Om du älskar sport och i synnerhet löpning eller alla pass som kräver långvarig ansträngning, har du säkert undrat flera gånger vad du ska äta före och under loppet för att ge ditt bästa! Så idag ska jag förbereda de långlivade energistängarna åt dig.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 344 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
För 10-12 barer
- 200 g havregryn
- 50 g mandel
- 50 g hasselnötter
- 60 g mjölk
- 70 g kokosmjöl
- 40 g honung
- 120-130 g bananmassa
- 30 g uttorkade blåbär
Material behövs
- Mixer
- Skärbräda
- Kniv
- Rektangulär form
- Bakplåtspapper
- Våg väger mat
Förberedelse
- Finhacka mandeln, hasselnötterna och ungefär hälften av havreflingorna i en mixer: du måste få ett mycket fint pulver.
- Skala bananen och väga ca 120 g. Mosa bananmassan med gaffelns pinnar tills du får en mos.
- I en skål, kombinera det torkade fruktpulvret, de återstående havreflingorna, mjölken i pulverform, kokosmjölet, de uttorkade blåbären och blanda allt med den mosade bananmassan och honungen. Du får en tjock blandning. Och ganska kladdig.
Rätt idé
I detta recept föreslår vi användning av uttorkade blåbär, men du kan också använda annan torkad frukt, till exempel: torkade aprikoser, uttorkade plommon, gojibär, dadlar, russin, etc.- Klä en fyrkantig form på 20 cm med bakplåtspapper.
- Bred ut degen på bakplåtspapper och låt massan stelna i kylen i en halvtimme.
- Skär nu degen i stänger och förvara i kylen i 10-12 dagar.
Alices kommentar - PersonalCooker
Låt oss utvärdera vilka fördelar som är relaterade till förbrukningen av dessa energistänger. Som vi har sagt är de långsamt absorberande barer, därför indikerade i alla de situationer som kräver långvarig ansträngning, till exempel cykellopp och maraton. De är praktiska och kan förvaras säkert i kylen i 10 dagar eller mer. Kom ihåg att de är energimat, därför rika på sockerarter, som inte bör förväxlas med andra liknande kosttillskott (t.ex. proteinbarer): därför måste de rimligen konsumeras före eller under träning.
Missa inte receptet Snabbabsorberande energibarer!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Långvariga energistänger är dietmat. De har ett högt energiintag, främst från kolhydrater; lipiderna är väl närvarande och huvudsakligen omättade, även om den mättade fraktionen inte är försumbar. Proteiner spelar en mindre viktig roll, kolesterol är nästan frånvarande och fiber är mycket rikligt.
Dessa Slow Absorption Energy Bars är lämpliga för sportnäring, närmare bestämt i måltiden som föregår "träning på minst 60-90"; de kan konsumeras av vem som helst, så länge du tänker på att de ger små koncentrationer av gluten och laktos dessutom innehåller de torkad frukt, som är potentiellt allergiframkallande livsmedel.
Den genomsnittliga portionen motsvarar cirka 40-60 g (140-210 KCal).
.jpg)
