oljor och fetter

Egenskaper och egenskaper hos valnötolja. Växt- och oljeproduktion. Möjliga användningsområden och hälsofördelar

Vilka är de viktigaste vegetabiliska oljorna för livsmedel, läkemedel och kosmetika? Egenskaper och sammansättning av de viktigaste vegetabiliska oljorna

Vad är riskli olja? Sammansättning, näringsegenskaper och roll i kosten. Risbranolja och hälsa. Använd i köket

Vad är olika fröoljor? Kemiska och fysiska egenskaper hos olika fröoljor. Näringsegenskaper: Vad är det? Olika fröoljor i kosten

Avokadoolja: egenskaper, produktion och näringsegenskaper. Vilka användningsområden hittar du i köket? Använda avokadoolja i kosmetika

Borage Oil: Fungerar det? Vad används det till? Egenskaper och effekt, doser och användningssätt, biverkningar och kontraindikationer

Linfröolja. Vad är lin? Metod för utvinning av linolja. Användningar, egenskaper och varningar för linolja

Lin- och linolja: Näringsegenskaper, bruksanvisning och förvaring. Vilken typ av frön att välja? Bättre hel eller mark?

Vad är druvfrön? Druvkärnsolja: hur får man det? Egenskaper, näringsegenskaper och hälsofördelar

Pumpafröolja: vad är dess funktioner på kroppen? Vilka är dess egenskaper? Doser, intag, varningar och biverkningar

Palmolja: hur får man det? Varför används den av livsmedelsindustrin? Är det verkligen så dåligt för din hälsa?

Smör: hur produceras det? Hur man extraherar grädden för att göra den till smör. Hemmagjord smör: titta på videoreceptet och förbered det själv

Vad är jordnötssmör? Hur produceras det? Fördelar, defekter och näringsegenskaper. Se videoreceptet och ta reda på hur du gör det hemma

Vad är margarin? Traditionell beredning av margarin. Lagstiftning: vilka krav måste respekteras? Näringsvärden. Smör eller margarin?

Animaliska fetter: vad är det? Vilka livsmedel innehåller dem? Varför gör de ont? Näringsvärden och råd för korrekt konsumtion

Extra jungfruolja: Botanik. Beskrivning av olivolja. Kemisk sammansättning. Typer av olja. Metoder för insamling och utvinning. Näringsegenskaper

Vilka är de vanligaste fröoljorna? Hur sker utvinningen av olja från frön? Möjliga användningsområden och artiklar för att lära dig mer

Fördelaktiga egenskaper hos extra jungfruolja. Fysikalisk-kemiska egenskaper och kulinariska tillämpningar. Näringsegenskaper. Andra applikationer