Här är jag igen, webbens vänner, super adrenalin för att du ska kunna erbjuda dig ett gott påskrecept. Kommer du ihåg när vi lagade den klassiska söta duvan tillsammans? Det tog över 14 timmars jäsning: utan tvekan utmärkt resultat, inget att säga, men det tog en bra dos tid och ansträngning. I alla fall, träffa märket och visa upp dina kockfärdigheter: vi kommer att se tillsammans skapandet av colomban med de två chokladerna, som kommer att tillagas snabbt.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 319 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
Till degen
- 1 påse bakpulver
- 120 g socker
- 1 flaska vaniljsmak
- 240 g ägg
- 1 nypa salt
- ett halvt glas rom
- 150 g potatisstärkelse
- 150 g vitt mjöl av typ 00
- 50 g mörk choklad
- 50 g vit choklad
- 100 g smör
För täckning
- 30 g vita chokladflingor
- 30 g chokladströssel
- 100 g matlagningsgrädde
- 100 g mörk choklad
Material behövs
- Duvformad form (500 g)
- Stor skål
- Skärbräda och knivar för choklad
- Liten kastrull i en bain-marie för att smälta chokladen
- Durkslag
- Träskänkar
- Latexhandskar (tillval)
Förberedelse
- Häll det vita mjölet, stärkelsen, bakpulvret och sockret i en skål: blanda pulvren för att blanda dem. Tillsätt smöret i rumstemperatur och arbeta allt länge med händerna så att det senare blandas med mjölet.
- Tillsätt äggen, ett i taget, saltet och vaniljsmaken.
- Skär den vita chokladen och den mörka chokladen i små bitar: tillsätt sedan de två chokladerna i blandningen.
- Häll den erhållna grädden i en 500 g duvform och ställ in i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 35 minuter.
Rådet OK
För att förverkliga denna tårta använde vi en pappersform i form av en duva. De som inte har formen kan fortfarande använda en enkel kastrull med en diameter på 26 cm.- Under tiden förbereder du colombakoverturen: smält den mörka chokladen i en bain-marie tillsammans med matlagningsgrädden.
- När colomban har svalnat, häll chokladkrämen som täcker ytan perfekt. Dekorera efter önskemål med vita chokladkrullar och mörk chokladströssel.
Alices kommentar - PersonalCooker
Snabbt ja, men alltid effektivt. Detta är därför påskchokladkolomban, i sin supersnabba variant. Om du vill kan du också berika colomban med en extra chokladfyllning, för ett läckert resultat.Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Den snabba colomban med två choklad är en högkalorisk efterrätt och bör konsumeras med måtta. Det är ett preparat som innehåller en betydande mängd fett och mestadels mättad (förutom kolesterol); precis som de andra festliga desserterna bör den snabba colomban med två choklad konsumeras med måtta och i portioner på cirka 60-80 g. OBS. För att minska kaloriintaget av produkten är det möjligt att undvika att använda couverture -choklad eller att drastiskt minska dess användning.
