Det är viktigt att frukter och grönsaker finns på vårt bord varje dag för bidrag från mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler. Dessutom bör vi helst välja dem vid km 0 och under säsong, mogna enligt sin egen tid och under solljuset, och ofta varierar färgerna för att njuta av alla fördelar.
Men tyvärr, trots en korrekt matstil, på grund av utarmningen av odlingsmedierna, de kontinuerliga förädlingsprocesserna och de otillräckliga konserverings- och tillagningsmetoderna, är maten ofta utarmad av näringsämnen och vi lyckas inte alltid täcka In -stödet av en "balanserad kost, kosttillskott kan vara till hjälp. Användning av tillskott är också användbart som svar på de ökade kraven i livets olika skeden som tillväxt, graviditet, amning och klimakteriet eller ålderdom."
livsmedelsprodukter definieras av sektorslagstiftning (direktiv 2002/46 / EG, genomfört med lagdekret 21 maj 2004, nr 169) "livsmedelsprodukter avsedda att komplettera den gemensamma kosten och som utgör koncentrerade näringskällor, såsom vitaminer och mineraler, eller andra ämnen som har näringsmässig eller fysiologisk effekt, i synnerhet, men inte uteslutande, aminosyror, essentiella fettsyror, fibrer och extrakt av vegetabiliskt ursprung, både enstaka och flerföreningar, i fördoserade former ". De är inte avsedda att ersätta en varierad och balanserad kost och ska inte betraktas som läkemedel.), ökar det dagliga behovet eller risken för näringsbrist specifikt beroende på situationen.
Hos spädbarn under det första levnadsåret är det mikronäringsämne som ska kompletteras med vitamin D för benmineralisering.
Hos barn, utifrån antagandet att en hälsosam, varierad och balanserad kost är tillräcklig för att garantera behoven hos alla näringsämnen som är relaterade till tillväxt, kan tillskott tillgripas vid vissa specifika tillfällen först efter noggrann klinisk kontroll:
- om ja du utövar en "agonist eller pre-agonist" aktivitet Det är viktigt att bedöma att det inte finns några näringsbrister i B -vitaminer, C -vitamin, D -vitamin och mineraler (Ca, Mg, Fe, Zn). För att ge bättre metaboliskt stöd till prestanda kan möjligheten till integration utvärderas.
- när man följer en vegansk eller vegetarisk kost, för att undvika vissa brister skulle det vara bra att integrera vitamin B12, och du kan dra nytta av järn och vitamin D -tillskott.
- Om barnet äta lite grönsakerDetta kan leda till risken att inte få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler. I detta fall kan integrationen med ett multivitamin i lämplig dos och period utvärderas tillsammans med barnläkaren.
Hos kvinnor måste rätt integration väljas utifrån fasen:
- Gravid: de nationella och internationella riktlinjerna rekommenderar intag av 400 μg / dag folsyra minst trettio dagar före befruktningen och upp till minst tre månaders dräktighet avgörande för att förebygga vissa medfödda missbildningar.
- Amning, framför allt, om fisk inte konsumeras, bör sjuksköterskan ta 100-200 mg DHA dagligen, vilket är viktigt för barnets hjärnans utveckling. Ett "dagligt intag av 290 μg / dag jod rekommenderas också.
I denna fas, igen som anges i SIGO -riktlinjerna, kan brister i mikronäringsämnen uppstå på grund av ökade behov, till exempel vitamin C, folat, vissa B -vitaminer, vitamin A, kalcium, vitamin D.
- I klimakteriet rekommenderas i allmänhet tillskott med D -vitamin och kalcium.
- Vegetariska och veganska kvinnor: där introduktionen av livsmedel som är förstärkta med B12 och järn inte kan garantera deras dagliga behov, finns det ett behov av ett eventuellt tillskott.
För att lära dig mer: Näring och fysisk aktivitet: Råd för personer i klimakteriet per dag för varje kilo kroppsvikt för både män och kvinnor. När åren går förändras vår kroppssammansättning, vi tenderar att gå upp i fettmassa och börjar tappa muskelmassa. Integration måste därför införas i den fysiologiska åldringsprocessen. De anabola processerna blir faktiskt mindre effektiva och proteinkatabolismen ökar i musklerna. Detta leder till ett större behov av proteiner och framför allt proteiner av hög kvalitet.
Därför kan det vara nödvändigt att motverka sådana biologiska mekanismer, såsom förlust av muskelstyrka, genom att komplettera kosten med proteiner med högt biologiskt värde som vassleproteiner från mjölk. Deras tillskott hjälper till att säkerställa tillräcklig tillgång på proteiner med högt biologiskt värde och grenade aminosyror, såsom leucin.
- C -vitamin, användbart för broskets normala funktion för dess roll i kollagensyntesen, samt att det är en kraftfull antioxidant.
- Magnesium är viktigt för normal muskelfunktion och proteinsyntes.
- D-vitamin och kalcium bidrar till benens välbefinnande, för överföring av nervimpulsen, för sammandragning och avslappning av muskelcellerna.
