Apple Chips på 10 minuter

Mitt shoppinguppdrag idag är att lämna dig mållös genom att förbereda ett fantastiskt recept med bara två ingredienser: äpple och kryddor efter smak. Vi behöver bara få en mikrovågsugn, en kniv (eller en mandolin) och en spridare för att förbereda läckra äppelchips. Hur lång tid kommer det att ta oss? Bara 10 minuter!

Video av receptet

Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.

Receptets identitetskort

• 48 KCal kalorier per portion

• Ingredienser

  För cirka 15 marker

  • 200 g äpplen
  • Q.b. kanel

  Material behövs

  • Mandolin eller kniv
  • Levatorsoli
  • Sikt
  • Mikrovågsugn

  Förberedelse

  1. Tvätta försiktigt ett äpple (t.ex. Golden eller Pink Lady), lossa skaftet och ta bort kärnan med hjälp av lämpligt verktyg: på så sätt får du ett genomborrat äpple.
  2. Skär äpplet i mycket tunna skivor, var noga med att hålla hålet (erhållet genom att ta bort kärnan) i mitten av varje sektion. För bästa resultat rekommenderas användning av mandolin.
  3. Ordna äppelskivorna på mikrovågsskivan, undvik överlappning.
  4. Koka äppelskivorna i 5 minuter vid 800-850W, vänd dem då och då. Sänk effekten till 450W och koka ytterligare en minut. Vänd äppelskivorna igen och koka vid 300-350W i ytterligare 5 minuter, eller tills chipsen har en fast konsistens och ett uttorkat utseende.

  Uppmärksamhet!
  För att få knapriga äppelchips och garantera enhetlig tillagning är det lämpligt att skära frukten i mycket tunna och vanliga skivor.
  Den exakta tillagningstiden beror på typen av äpple, tjockleken på skivorna och kraften i din mikrovågsugn.
  Det rekommenderas att kontrollera tillagningsnivån på chipsen ofta och vända dem flera gånger för att undvika att bränna dem.

  5. Låt äppelflisarna svalna: kylning hjälper till att konsolidera chipsens struktur och gör dem krispiga.
  6. Strö äppelchipsen med kryddor efter smak (t.ex. kanel eller kakao), eller ät dem vanligt.
  7. Äppelchipsen kan förvaras i 4-5 dagar, utanför kylen, borta från fukt.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Det är fantastiskt hur mikrovågsugnen kan hjälpa oss i köket att förbereda godsaker! Dessa är snacks att mumsa på var som helst, när som helst; Dessutom är de lätta och kan vara ett giltigt, alternativt och hälsosamt mellanmål för barn!

  Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet

  Apple Chips är livsmedel som tillhör gruppen hemgjorda desserter eller snacks.
  De har ett måttligt energiintag, främst från enkla kolhydrater (fruktos); proteiner och lipider är försumbara.
  Mängden fiber verkar tillfredsställande, medan kolesterol saknas.
  Apple Chips är en produkt som lämpar sig för alla typer av dieter, men för överviktiga och hyperglykemiska ämnen är det lämpligt att använda mer måttliga portioner. De är lämpliga för kosten för laktosintolerans och celiaki.
  De är lämpliga för vegetarianer och veganer.
  Den genomsnittliga portionen av äppelchips (som mellanmål) är cirka 200 g (95 kcal).
  OBS: näringsvärdena på sidan avser 100 gram råa äpplen