Exempel på gastritdiet

det är en smärta, akut eller kronisk, i magslemhinnan; den akuta formen orsakas (eller åtminstone förvärras) av "hänsynslöst intag av kryddiga, proteinrika och hyperlipidiska livsmedel, alkohol, rökning, kaffe och NSAID-läkemedel. Den kroniska å andra sidan genereras huvudsakligen av" gastrisk infektion med Helicobacter pylori.
Symtomen på gastrit är igenkännbara eftersom de förekommer mer eller mindre på samma sätt i alla kliniska fall och är: halsbränna, aptitlöshet, sekundära tarmstörningar, magkramper, halitos, kräkningar etc. Även om behandlingen varierar beroende på den utlösande orsaken (ofta delvis psykosomatisk: stress) är i terapeutiskt sammanhang alltid nödvändigt: avlägsnande av de ovannämnda elementen, minskning av matportioner, användning av ett antacida för att minska akuta symptom, användning av magskydd, användning av protonpumpshämmare, användning av antibiotika mot Helicobacter pylori (det senare, endast på recept).

men inte utan att kompilera magsäcken FULLNESS (särskilt på kvällen)

Eliminera irriterande ämnen: rök, ALLA nerver (alkohol, koffein, tein, annat innehåll i energidrycker, etc.), ALLA kryddor

Eliminera kolsyrade och sura drycker (som cola, apelsin, tonic, etc.)

Minska, eller snarare eliminera, konserverade livsmedel i salt: konserver i saltlake, konserverade kött (saltade, korv, etc.), mycket lagrade ostar, etc.

Minska, eller snarare eliminera, överdriven fet och proteinmat: fet köttbit (revben, bacon, etc.), korv (korv, salami, frankfurters etc.), hamburgare, mycket lagrade och jästa ostar

Stora portioner mjölk (som minskar halsbränna direkt, men har effekt studs vid magtömning)

Undvik att äta sur frukt i små isolerade måltider

Tvärtom, i kosten för gastrit är det nödvändigt att använda lättsmält mat som:

1. INTE överkokt spannmål och baljväxter
2. Färsk ost, yoghurt och mjölk med måttligt fettinnehåll och i små portioner
3. Mager fisk
4. Fettfattigt kött
5. Grönsaker

OBS. Det är avgörande att välja enkla tillagningsmetoder, tillräckliga för att denaturera proteinerna men inte så långvariga att de komplicerar den tertiära och kvartära strukturen eller att orsaka ytlig karbonisering av maten (vi rekommenderar normalt: kokning, ångning, bakad folie, form med mjuk eld etc.); Dessutom kan det vara användbart att delvis dissociera de energiska makronäringsämnena.
Förutom att undvika protein och mycket fet mat är det användbart att inte överdriva kryddoljan på rätter och första rätter, och inte kombinera stora portioner kolhydrater med proteiner (eftersom de behöver ett annat pH i matsmältningen).
OBS. Många försökspersoner (men inte alla) klagar över matsmältningsbesvär när de sätter in frukt i slutet av måltiden.

som minskar magsekretion och / eller skyddar slemhinnan. Det är därför utbredd att använda örtte som innehåller: atropin, skopolamin, extrakt av belladonnablad som antikolinergika (reducerar magsekretion) och / eller: marshmallow, alginsyra, malva och aloe gel som gastro-skyddare.

, särskilt på morgonen när du vaknar. Sex Manlig Ålder 38 Höjd (cm 181 Handledsomkrets cm 17,1 Konstitution Vanligt Höjd / handled 10,6 Morfologisk typ Långbenad Vikt (kg 78,0 Body mass Index 23,8 Fysiologiskt kroppsmassindex önskvärt 20,9 Önskad fysiologisk vikt kg 68,5 Basal metabolism kcal 1673,6 Fysisk aktivitetskoefficient Lätt, ingen AUS 1.41 Energiförbrukning kcal 2359,8 Diet NORMOCALORICA 2360 Kcal Lipider 25% 590kcal 65,6 g Proteiner 1,2 g / kg 328,8kcal 82,2 g Kolhydrater 61,1% 1441kcal 384,3 g Frukost 15% 354kcal Mellanmål 10% 236kcal Lunch 35% 826kcal Mellanmål 10% 236kcal Middag 30% 780kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 1

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pasta med tomatsås Gryta pasta 90 g, 320,4 kcal Tomatpuré 100 g, 24,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Ångat kycklingbröst Kycklingbröst, endast kött 100g, 110,0kcal Sallad 100 g, 18,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 250g, 145,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Kalvkött i en panna Kalvkött, magert kött 150 g, 174 kcal Mangold 200g, 38kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 2

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Apelsiner 250 g, 157,5 kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Risotto med zucchini Vitt ris, kort korn 90g, 322,5kcal Zucchini 100 g, 16,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Keso Magert keso 120 g, 103,2 kcal Rädisa 100 g, 23,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Äpple, med skal 250g, 130,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Ångad havsabborre Havsabborre, olika arter 200g, 194kcal Äggplanta 200g, 48kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 3

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Mandariner 250g, 132,5kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Polenta med svamp Skivad polenta 180 g, 329,4 kcal Champignonsvamp 100 g, 22,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal tonfisk Naturlig tonfisk 80 g, 102,4 kcal Raket 100 g, 25,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Ananas 250g, 125,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Ricotta Halvmjölk ricotta 150 g, 207,0 kcal Fänkål 200 g, 62 kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 4

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Aubergine pasta Gryta pasta 90 g, 320,4 kcal Äggplanta 100 g, 24,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Ångat kycklingbröst Kycklingbröst, endast kött 100g, 110,0kcal Sallad 100 g, 18,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 250g, 145,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Hacka i en kastrull Fläskkotlett, magert kött 150 g, 190,5 kcal Cikoria 200 g, 20 kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal

Exempel på gastritkost - DAG 5

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Apelsiner 250 g, 157,5 kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Risotto med paprika Vitt ris, kort korn 90g, 322,5kcal Gul paprika 100 g, 22,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Keso Magert keso 120 g, 103,2 kcal Rädisa 100 g, 23,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Äpple, med skal 250g, 130,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Bakad havsbrax Havsruda 200g, 180kcal Morötter (riven) 200 g, 41 kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 6

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Mandariner 250g, 132,5kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Kokt potatis och persilja Potatisar 500g, 385,0kcal Färsk persilja q, b, Tonfisk Naturlig tonfisk 80 g, 102,4 kcal Raket 100 g, 25,0 kcal Italienskt bröd 30 g, 81,3 kcal Extra jungfruolja TOT 20 g, 180,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Ananas 250g, 125,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Färsk ost Smörbar ost 70 g, 206,5 kcal Fänkål 200 g, 62 kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal

Exempel på gastritdiet - DAG 7

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk, 2% 200 ml, 100,0 kcal Rusks 40 g, 170,4 kcal Generisk sylt 30 g, 83,4 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 250 g, 152,5 kcal Enkla kommersiella kakor 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pizza Margherita pizza (medelstor) 260 g, 704,6 kcal Sallad 100 g, 18,0 kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 250g, 145,0kcal Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 30% kcal TOT Mjukkokta ägg Hela kycklingägg (50 g l ”ett utan skal) 100 g, 143 kcal Spenat 200g, 46kcal Italienskt bröd 150 g, 406,5 kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal