Livsmedel som ska undvikas under allergisäsongen

, förekommer de första avslöjande symtomen, såsom väsande andning och nysningar, hos personer med dessa andningssjukdomar. Ofta tar allergimedicin och undviker att gå ut i det fria när pollennivåerna är höga bidrar till att de allvarligaste symtomen försvinner. Ett "adjuvant alternativ till den behandling som din läkare ordinerat, användbar för att minska symtom hos allergiska patienter, är att undvika vissa livsmedel som förvärrar hosta, slem, trängsel, typiska för säsongsallergier. "

I allmänhet verkar det nödvändigt att följa rekommendationerna för en korrekt kost, vilket leder till: minskning av fett särskilt av animaliskt ursprung, av drycker och livsmedel som är rika på sockerarter och av intag av tillräckliga portioner frukt och grönsaker. En grundläggande rekommendation är att undvika de livsmedel som är involverade i korsreaktionen, särskilt för riskperioden för allergisäsongen, som varierar beroende på pollen som du är allergisk mot.

kan misstänka växtproteinerna som finns i vissa frukter och grönsaker för pollen, utlösa det som kallas en korsreaktion i kroppen. Denna reaktion resulterar i en ökning av allergisymtom som kliande läppar, mun och hals omedelbart efter att ha ätit mat i rå form. Till exempel kan bananer och zucchini korsreagera om du är allergisk mot ragweed.Matlagning, bakning, konservering eller mikrovågsugn av frukt och grönsaker kan förstöra proteinerna som orsakar korsreaktioner, så frukt och grönsaker kan fortsätta att avnjutas under allergin. säsong så länge de inte äts råa.

Allergier mot gräs: livsmedel som ska undvikas

Under de akuta faserna av allergi mot gräs rekommenderas att man undviker vissa livsmedel som avsevärt skulle förvärra de allergiska symptomen. De är: korn, havre, majs, soja, ris, råg, vete, selleri, paprika, tomater, potatis, auberginer, morötter, kiwi, meloner, vattenmeloner, citrusfrukter, aprikoser, körsbär, äpplen, päron, bananer, valnötter, mandel., plommon.

. Vissa livsmedel förtjockar faktiskt slemet som produceras av kroppen; detta slem har en viktig funktion, nämligen att försvara kroppen från potentiellt skadliga främmande ämnen Slem är en viskös utsöndring som täcker kroppens membran och innehåller antiseptiska enzymer och immunglobuliner. Slemmet ska vara klart och flytande för att hjälpa till att bli av med kroppen av allergener. När slem tjocknar, tunnas det inte, allergener förblir instängda istället för att elimineras genom näsan och munnen. Experter bekräftar att mjölk och mejeriprodukter som ost, glass innehållande mjölk, grädde, smör, kondenserad mjölk och yoghurt hjälper tjockna slem, vilket gör halsen mer irriterad och luftvägarna överbelastade.

Visste du att ...

Rött kött och ägg kan också påverka ökningen av slem och slem. Dessa livsmedel innehåller mycket protein, vilket kan leda till att slem ackumuleras i halsen och luftvägarna. På samma sätt bidrar nötter och vissa fröer till att tjockna slem.

, organisk molekyl som tillhör klassen av biogena aminer, en av de kemiska mediatorerna för inflammation, som naturligt frigörs av kroppen för att motverka allergener. Histamin orsakar klassiska säsongsbetonade allergisymtom, såsom nysningar, väsande andning och kliande ögon och näsa. Att undvika livsmedel som är rika på histamin kan hjälpa till att minska allergisymtom. Livsmedel som främjar histamin inkluderar: ostar, kött. Bearbetade livsmedel, rökt fisk, nötter som russin , svamp, avokado, aubergine, tomater, gräddfil och livsmedel som innehåller ättika. Alkoholhaltiga drycker, särskilt vin och öl, främjar också histamin.

, banan, medlar, persika, körsbär, aprikos, plommon, kiwi, hallon, jordgubbe, litchi

Morot, selleri, fänkål

Hasselnöt, valnöt, jordnöt, mandel

Persilja

grön peppar

Gräs