Glykemiskt indexvärden

För ytterligare information: Glykemiskt index

Glykemiskt indexvärden

Värde

Glykemiskt index

LÅNG 70 eller mer MEDIUM 56 - 69 LÅG 55 eller mindre

MAT GLYKEMISK INDEX MAT GLYCEMISK INDEX Aprikos 38 ± 2 Mango 51±5 All-Bran 42 ± 5 Äpple 28 till 44 Ananas 59 ± 8 Melon (även kallad Popone) 75 Orange 42 ± 3 Honung 32 till 95 Banan52 ± 4 Mysli 39 till 75 Kex (Oro Saiwa, Italien)64±3 vitt bröd från 30 till 110 Morot 47 ± 16 rågbröd 50 till 64 Glassvaffel 79.6 Frumbröd. glutenfri 76±5 Körsbär 22

Bakad potatis

89±12 Coca Cola58±5 Vanlig kokt potatis 56 till 101 Vattenmelon 72 ± 13 Sötpotatis 61 ± 7 Croissanter (croissanter)67 pommes frites 75 Cornflakes (Kellog) 91 Päron 38±2 Kex 52 till 98 Konserverade päron 46.0 Croissant 67 Färsk persika 28 till 56 Datum (torkad)103±21 Konserverade persikor 30 till 71 Kokta bönor 29 ± 9 Kokta ärtor 32.9 Kokade sojabönor 18 ± 3 Ostpizza (Italien) 80 Fanta 68 ± 6 Popcorn 72±17 Ren fruktos 19 ± 2 Beskära 39±15 Gatorade78±13 Arborio ris 69 ± 7 Glass 57 till 80 Sackaros och rörsocker 68 ± 5 Glukos 100.0 Barilla Spaghetti tillagad 10 minuter 57 Kellogg's Special K 54 till 84 Ananas juice 50 ± 4 Kiwi 53±6 äppeljuice 40 ± 1 Helmjölk 27 ± 4 Grapefruktjuice 48 Lättmjölk 32 ± 5 Druva 48.2 Sojamjölk 32±2 Fettfattig fruktyoghurt 45 Linser 22 till 34 Fettfattig vit yoghurt 14 Makaroner47±2 Yoghurt 36 ± 4 Maltodextrin 100.0 Pumpa 75 ± 9 Maltos 109

Det glykemiska indexet är inte den enda parametern som måste beaktas för att beräkna det glykemiska svaret. Det finns faktiskt ett mycket viktigare kriterium: den glykemiska belastningen.

För ytterligare information: Viktigheten av det glykemiska indexet