Vem av oss har inte tyckt om att se majskärnor spricka i grytan som barn för att bli popcorn? Jag minns att jag fascinerades av det där sprakandet, till den grad att jag inte motsatte mig att öppna locket på det vackraste! Jag överlåter åt dig att föreställa dig popcorn utspridd i köket! Så idag skulle jag vilja återuppleva det ögonblicket, men förbereda den söta och färgglada versionen av det klassiska popcornet!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 202 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 150 g majskärnor
- 50 g socker
- 2 msk extra virgin olivolja
- Några droppar blå färg
- Några droppar rött färgämne
- 1 nypa salt
Material behövs
- Hög gryta med lock
- skål
- Träslev
Förberedelse
- Häll en matsked olja i en kastrull (helst non-stick eller sten). När det är varmt, tillsätt en del majskärnor och några droppar matfärg.
Visste du att ...
För en bättre distribution av produkten rekommenderas att använda ett flytande färgämne i droppar. Gel- eller pulverfärger kan också användas: i dessa fall är det lämpligt att lösa upp färgämnet i en matsked vatten innan det läggs till majsen.- Stäng grytan med locket och håll en hög låga i 2-3 minuter, flytta kastrullen ofta. Inom kort börjar majskärnorna spricka: öppna inte locket!
- Överför popcornen till en skål, tillsätt socker och salt efter smak.
- Upprepa samma operation med de återstående majskärnorna med olika färgämnen.
- Blanda popcornen i en skål och servera.
Alices kommentar - PersonalCooker
Skulle du någonsin ha föreställt dig färgglada popcorn? Förbered dem tillsammans med dina barn: för några dagar sedan hade min brorson Gioele och jag mycket roligt när de såg dem sprakande! Det är alltid en fröjd att laga mat med barn!
Prova Amaranth Pop Corns också!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Sweet and Colored Pop Corns är snacks som ska konsumeras sporadiskt. De har ett ganska högt energivärde, även om förhållandet mellan vikt och volym är extremt fördelaktigt. Kalorier levereras i huvudsak av kolhydrater, följt av lipider och slutligen av proteiner; fiber finns men kolesterol inte. Det är ett preparat som inte är särskilt lämpligt för diabetiker, hypertriglyceridemika och överviktiga personer. Den genomsnittliga delen av Sweet and Colored Pop Corn är 50g (100kcal).
