E310 PROPYL GALLATO
Propylgallat är en tillsats syntetiserad utgående från propanol och gallsyra (molekyler som reformeras i tarmen under nedbrytningsprocessen).
Propylgallat är en antioxidant som används i vissa "feta" produkter som det tillsätts i synnerhet för att förhindra harskning. Detta tillsatsmedel används emellertid främst inom kosmetika.
Det kan orsaka: hyperaktivitet, nässelfeber, sömnlöshet, matsmältningsbesvär, infertilitet, infektioner, allergiska reaktioner.
Rekommenderas inte för astmatiker och för personer som är känsliga för aspirin.
Konsumtionen av Propylgallat rekommenderas inte heller för gravida kvinnor, sjuksköterskor och spädbarn.
ADI DOSE: det är inte särskilt tydligt eftersom det enligt texterna kan vara 0,5-1,4-2,5 mg / kg kroppsvikt per dag (enligt WHO).
E321
