E425 KONJAC GUMMAR eller KONJAC GLUCOMANNAN
Konjac tuggummi är ett tillsats extraherat från knölarna i "Amorphophallus Konjac, främst med gelnings-, förtjocknings- och stödfunktion för tillsatser av vegetabiliskt ursprung.
Det används i Japan och Kina i form av mjöl.
Konjac-tuggummi kan finnas i olika produkter, såsom gummigodis och tuggummi; Det är därför mycket lätt att överanvända dem om dessa livsmedel konsumeras ofta; i detta fall kan överskottet av konjacgummi orsaka flatulens, diarré och till och med dålig assimilering av proteiner.
ADI DOSE: /
