Kaffets effekter på kroppen är mångfaldiga, om de å ena sidan kan anses vara positiva, å andra sidan - särskilt i närvaro av särskilda tillstånd, störningar eller sjukdomar - kan samma effekter betraktas som en nackdel och ibland riskabelt för hälsa.
Nedan kommer vi att försöka sammanfatta på ett syntetiskt och schematiskt sätt vilka effekter kaffedrycken kan ha på organismen och på människors hälsa.
det är kaffekomponenten som ägnas mest uppmärksamhet eftersom det hålls ansvarigt för de flesta effekter som kan inträffa efter intag av den aktuella drycken.
Koffein är en metylxantin som kan utöva en välkänd spännande handling som utförs genom "antagonisering av adenosinreceptorer.
Koffeinhalten i en kopp kaffe kan variera från 60 mg till cirka 80-85 mg; det bör dock noteras att denna metylxantin också finns i andra växtarter, livsmedel och drycker, till exempel te, kolsyrade drycker , energidrycker etc. Eftersom överdrivna doser av koffein kan vara hälsoskadligt, är det alltid lämpligt att ta hänsyn till mängden av alla livsmedel, alla drycker och andra ämnen som innehåller koffein som konsumeras under dagen.
