Här är vi: punktligt, efter semestern gör vi en "samvetsanalys och vi inser att vi har överdrivit med mat! Det verkar som om vår mage är på väg att explodera och att vår kropp viftar med den vita flaggan på begäran om hjälp! Vi måste springa efter skydd och försöka ta bort de toxiner som ackumulerats under semestern, så jag föreslår en avgiftande centrifug.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
-
Ingredienser
- 100 g selleri
- 50 g fänkål
- 5 g fänkålsfrön
- 200 g äpplen
- 1 matsked aloe vera juice
- 1 bit ingefära
- 1 bit obehandlad citron
Material behövs
- Juicextraktor med kallt extraktionssystem för att bättre bevara de aktiva ingredienserna
- Skärbräda
- Glas
Förberedelse
Vänligen notera
För att förbereda detta recept har vi valt en serie ingredienser med renande och antioxidant egenskaper. Grönsakerna som finns här är rika på vatten, fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter i allmänhet:- Selleri har renande, diuretika, matsmältnings- och potentiellt kolesterolsänkande egenskaper.
- I fänkål är de aktiva ingredienserna koncentrerade i frukterna (frön) och verkar på nivån av avgiftningssystem genom att reglera leverfunktionen.
- Apple är rikt på lösliga fibrer (pektin) som hjälper till att hålla kolesterolnivåerna under kontroll, aptit och reglera tarmaktiviteten. Det är också en källa till vitaminer (C, PP, B1, B2, A) och mineraler (kalium, svavel, fosfor, kalcium, magnesium, järn, natrium). Det har diuretiska egenskaper och är indicerat mot störningar i mag -tarmkanalen (diarré, förstoppning, uppblåsthet).
- Aloe vera är ett extrakt som erhålls genom att pressa den centrala delen av bladen av Aloe vera (Aloe barbadensis); den är rik på slem, lipider, enzymer, saponiner, vitaminer och mineraler. Det används som ett antiinflammatoriskt, immunstimulerande och avgiftande medel.
- Ingefära används här för sin kolagog (fördelaktig effekt på levern, stimulerande leveraktivitet) och antiinflammatoriska egenskaper, liksom för dess eupeptiska (matsmältnings) potential.
- Blötlägg fänkålsfröna i vatten så att de blir mjuka.
- Tvätta selleri, fänkål och äpple. Skär grönsakerna i bitar. Skala en halv citron och lägg åt sidan.
- Skala en liten bit färsk ingefära.
- Centrifugera selleri, äpple, fänkål, ingefära, citron och blötläggda fänkålsfrön för att extrahera juicerna. Vi rekommenderar att du använder en centrifug som kan kallt extrahera juicerna för att bevara de aktiva ingredienserna från snabb oxidation.
- Kombinera aloe vera -saften med den erhållna saften och konsumera den omedelbart för att förhindra oxidation av de aktiva ingredienserna och behålla egenskaperna oförändrade.
Alices kommentar - PersonalCooker
För att hjälpa kroppen i den svåra uppgiften att eliminera toxiner, är det lämpligt att minska nervsubstanser (kaffe, mörk choklad och alla livsmedel som innehåller koffein), kolesterolrika livsmedel, snabbmat, förpackade mellanmål och alkohol. Om möjligt försöker vi också modulera livsstilen, uppmuntra till fysisk aktivitet och minska dåliga vanor som rökning!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
UPPMÄRKSAMHET! Det är inte möjligt att exakt uppskatta näringsprofilen för centrifugeringen, varför de kvantitativa kemiska detaljerna i raderna är frånvarande.
Avgiftningscentrifugatet är en dryck som verkligen inte överstiger 35kcal / 100g (cirka 105kcal per portion, även baserat på vilken typ av äpple som används). Det rekommenderas i alla typer av dieter och tack vare bidrag från mineralsalter, vitaminer och vissa andra antioxidanter gynnar det kampen mot fria radikaler. Dessutom, kontextualiserad i en lämplig kost, kan det vara ett giltigt näringsbidrag under återställandet av den önskvärda fysiologiska vikten.
