Jag blev positivt överraskad av det intresse som väcktes i mitt apelsinpajerecept på 5 minuter! Många av er, både på You tube och på Facebook, har bett mig om den veganska versionen: så jag slösade inte bort tid och jag började formulera något bra. Mjöl, kakao och hallonsylt i handen: Jag föreslår dig den veganska tårtan på 5 minuter!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 262 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 70 g fullkornsmjöl
- 50 g majsstärkelse
- 50 g rörsocker eller 25 g fruktos
- 9 g bitter kakao
- 5 g bakpulver
- 1 nypa salt
- 130 ml sojamjölk
- 30 ml majsolja
- Ekologisk mat: 40 g hallonsylt eller jordgubbssylt
Material behövs
- skål
- Våg väger mat
- Sikt
- Glas- eller silikonform med en diameter på 14 cm
- Citronrist eller rad
Förberedelse
- I en skål, kombinera hela vetemjöl, majsstärkelse, fruktos (eller 50 g helrörsocker), en nypa salt tillsammans med snabbjäst och den siktade bittra kakaon. Blanda de torra ingredienserna.
- Tillsätt nu de flytande ingredienserna i mitten, det vill säga majsoljan och sojamjölken: blanda blandningen tills en tjock smet erhålls.
- Pensla en glasskål med en diameter på 14 cm med majsolja och fyll med grädde.
- I mitten, skjut den organiska hallonsylt.
- Koka kakan i mikrovågsugnen vid 800W i 2 och en halv eller 3 minuter: vi rekommenderar tandpetare testet innan du tar bort kakan från mikrovågsugnen.
Uppmärksamhet
Sylten inuti kakan tenderar att glida på botten av behållaren: resultatet blir därför en tårta med ett ömt hjärta. Alternativt är det möjligt att servera sylten separat och därmed undvika att laga den tillsammans med kakan.- Servera pajen så snart den är ur ugnen och konsumera den direkt för att bättre uppskatta dess mjukhet.
Alices kommentar - PersonalCooker
Så vad tycker du? Gillar du den här versionen? Jag hoppas verkligen det: kombinationen av choklad och hallon, då är enligt min mening fantastisk! Och om du inte har en mikrovågsugn, men du gillar kombinationen av ingredienser, kan du fördubbla dosen, fylla några koppar och baka muffins i ugnen: 15-20 minuter i ugnen räcker!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Vegan Microwave Cake är en mat utan ingredienser av animaliskt ursprung, med ett medelstort energiintag, som i huvudsak tillhandahålls av kolhydrater. Fettsyror är främst omättade, proteiner är låga, kolesterol saknas och fiber är rikligt.
Vegan Microwave Cake är inte en lämplig mat för kosten mot övervikt, diabetes mellitus typ 2, hypertriglyceridemi och celiaki. Den är istället lämplig för diet mot laktosintolerans.
Den genomsnittliga portionen är cirka 30-40g (80-105kcal).
