Att undvika inflammatoriska livsmedel och gynna antiinflammatoriska livsmedel i kosten kan vara till hjälp vid hantering av sjukdomar som psoriasis. Det är viktigt att förstå att det inte finns någon känd kost som kan bota psoriasis, och de typer av livsmedel som kan orsaka uppblossning kan vara mycket individuella. Till exempel, även om gluten kan vara en utlösare för en person, betyder det inte nödvändigtvis att det kommer att orsaka symtom hos en annan person med psoriasis.
Men det finns några allmänna rekommendationer för att minska inflammation i kroppen om du har psoriasis. Detta är några av de livsmedel du kanske vill undvika eller begränsa för att hantera dina symtom.
har länge ansetts vara en mat som främjar inflammation i kroppen, och en studie från februari 2020 i Journal of Investigative Dermatology visade att psoriasis var relaterat till en kost med högt tillsatt socker även på kort sikt.
Det finns sockerarter som förekommer naturligt i vissa livsmedel, till exempel frukt och mejeriprodukter, men tillsatt socker avser sötningsmedel som tillsätts ett livsmedel under bearbetningen.
Vanliga livsmedel med tillsatt socker inkluderar:
- Sötade drycker som läsk och energidrycker
- Godis och godis
- Färdiga spannmål
- Vissa typer av bröd
Att minska intaget av tillsatta sockerarter kan ha den extra fördelen att minska risken för hjärt -kärlsjukdom.
I allmänhet kan samma ätmönster som förhindrar fetma och hjärt -kärlsjukdom vara till hjälp vid psoriasis.
raffinerade är kolhydrater som har bearbetats i hög grad så att de inte längre är i sin ursprungliga form. Dessa inkluderar:
- vitt ris
- vitt bröd
- mjöl
- färdigmat som kex, chips, kakor, granola barer, energibarer och frukostflingor.
Raffinerade kolhydrater förknippas med inflammation i kroppen. För att undvika dem, försök att fokusera på att äta mat när de odlas i naturen: brunt ris istället för vitt, stålskuret havre istället för korn eller ett äpple istället för den energibaren. Med äppelsmak.
Dessa livsmedel innehåller antioxidanter, som bekämpar fria radikaler som orsakar inflammation i kroppen.
, som inkluderar:- majsolja
- bomullsfröolja
- jordnötsolja
- riskli olja
- sesamolja
- sojabönsolja
- solrosolja
Dessa omega-6-rika oljor har kopplats till kronisk låggradig inflammation. Försök istället att välja oraffinerade matoljor, till exempel extra jungfruolja, rå kokosnötolja och kallpressad avokadoolja.
Om du saknar smaken av raffinerade oljor, överväg att strö lite zing i form av örter och kryddor. Gurkmeja kan i synnerhet hjälpa till att minimera psoriasis hos vissa människor.
, så dessa bör begränsas. Särskilt:
- Rött kött som hamburgare och biffar
- Bearbetat köttfärs som salami
För att ytterligare hjälpa till att behandla psoriasis är det bra att byta ut de mättade fetterna mot några friska omega-3-fettsyror, vilket kan hjälpa till att minska kronisk inflammation. Istället för biff till middag väljer du lax och en sallad toppad med valnötter och linfrön.
. Tänk på att alla rekommenderas att dricka alkohol med måtta, vilket inte innebär mer än en eller två drinkar om dagen.förbättra efter att ha tagit bort livsmedel som gluten och mejeriprodukter. En eliminationsdagbok eller matdagbok kan vara användbara verktyg för att hålla reda på din kost och dina symtom för att dela med din läkare och utforska möjliga länkar.
Om du går elimineringsvägen är tanken att bara ta bort en mat i taget, till exempel gluten, i några veckor och sedan lägga tillbaka den i din kost. I praktiken experimenteras det för att se om psoriasissymtom löser sig med borttagning och återkommer med återinförande. Var noga med att arbeta nära din läkare eller dietist för att göra detta säkert så att du inte slutar eliminera viktiga näringsämnen från din kost.
Friskt är kopplat till en minskad risk för psoriasis, så livsmedel som stöder tarmhälsan kan hjälpa till att förbättra psoriasissymtomen.En hälsosam mikrobiom behöver fiber, som bara finns i växtfoder. Om du följer en kost rik på animaliska produkter, till exempel mejeri, ost och kött, se till att du innehåller mer fiberrika livsmedel, som grönsaker, frukt, bönor, fullkorn, nötter och frön.
Ett annat plus för den växtbaserade kategorin: i allmänhet är växter antiinflammatoriska.
.jpg)
