Att ha en "lämplig kost, som stimulerar hjärnans kapacitet, gör att du kan maximera resultaten vid studier, tentor, på jobbet. Detta beror på att koncentrationsnivåerna och mental klarhet kommer att öka avsevärt. Att lägga rätt mat på tallriken tillåter dig att få dem alla. "näringsämnen som behövs för kognitiv hälsa.
Omega-3-fettsyror, som är rika på fet fisk, valnötter och linfrön, är till exempel ett värdefullt hjälpmedel i kognitiva processer, för att upprätthålla synaptisk funktion och neuronplasticitet. Det vi äter kan i hög grad påverka hjärnans processer och kognitiva bearbetning, reglera neurotransmittorer, cellmembranens fluiditet och överföring av nervsignaler. Det är viktigt att uppmärksamma signalerna om Omega 3 -brist.
En ny studie visade att fria radikaler också stimulerar vissa hjärnfunktioner.
Dessutom, på över 60 -talet, skulle en eftermiddags tupplur också vara mycket användbar
Fria radikaler är också viktiga vid transplantations- och progressionsfasen av Alzheimers, varav en annan studie har identifierat hjärnmekanismerna som gör det möjligt att motstå neurodegeneration.
och rik på antioxidanter. Att minska kaloriinnehållet skyddar hjärnan från oxidativ skada. Hjärnan är särskilt utsatt för oxidativ skada på grund av dess höga metaboliska aktivitet. Flera antioxidanta livsmedel har positiva effekter på neurala funktioner, främjar inlärning och minnesprestanda och kan förbättra kognitiva funktioner, skydda hjärnan från fria radikaler och lipidperoxidation.
Ägg
Ägg hjälper till att stödja kognitiva funktioner eftersom de hjälper till att fördröja hjärnatrofi. Meriten går till B -vitaminerna, B6, B12 och folsyra, vilket kan minska homocysteinhalten i blodet. Höga homocysteinhalter är förknippade med en ökad risk för stroke och större sannolikhet för Alzheimers början, därför kognitiv försämring.
Nötter och frön
För att förhindra kognitiv nedgång och för att stödja hjärnaktiviteter är det i detta fall vitamin E. En bra tillgång på detta vitamin tillhandahålls av oljeväxter och torkad frukt. Valnötter är till exempel en stor källa till vitamin E tillsammans med andra oljefrukter, som mandel, cashewnötter, pekannötter, paranötter och hasselnötter. Även fröna, perfekta för att lägga till sallader och soppor, eller i bröddeg, är rika på dem: sesam, lin och solrosfrön.
Blå fisk
Omega 3 -fetter anses vara viktiga näringsämnen för att förebygga flera sjukdomar, inklusive risken för demens, Alzheimers sjukdom och minnesförlust. Essentiella fettsyror, som det är känt, produceras inte av kroppen, utan måste integreras med kosten. De mest effektiva omega-3-fetterna finns i överflöd i fet fisk i form av EPA och DHA. Dessa fetter är viktiga för hjärtat och hjärnan, stödjer hjärnan, hjärtat och ledfunktionen. Inte bara det, omega 3 -fetter hjälper till att hantera stress. Kosten får aldrig saknas: lax, tonfisk, laxöring, makrill, sill och sardiner. För dem som följer en vegetarisk eller vegansk kost finns de i lin- eller chiafrön och torkad frukt.
Fullkorn
Att kunna hålla fokus och energi hela dagen är inte lätt. När du väljer kolhydrater är det därför nödvändigt att hitta rätt mängd energi som ska införas för att hålla sinnet aktivt. Energi når hjärnan i form av glukos i blodet, som måste släppas långsamt för att undvika glykemiska toppar som tvärtom skulle reducera mental koncentration avsevärt. Välj alltid oraffinerade fullkorn, som bröd, pasta, ris , korn, spelt, havre, med lågt glykemiskt index, som långsamt släpper ut glukos i blodet. och bland de livsmedel som är rikast på fiber som bidrar till viktminskning.
Fullkorn som havre är fördelaktiga livsmedel att introducera vid frukost för en frisk tarm.
Tomater
I sallader, som massa eller puré till sås: tomater är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att skydda hjärnan från skador som orsakas av fria radikaler. Lykopens fördelaktiga effekt, ett kraftfullt antioxidant kolväte som finns i tomater, hjälper till att skydda hjärnceller genom att förebygga demens, särskilt Alzheimers.
Kål
Blomkål, savojkål, kål, romanesco, svartkål, broccoli, rosenkål är säsongsgrönsaker som är värdefulla för kognitiva funktioner, liksom för att stärka immunförsvaret. Grönsaker som tillhör familjen brassicaceae är rika på vitamin K och glukosinolater, som kan upprätthålla höga koncentrationer av signalsubstanser som acetylkolin, stöd för korrekt funktion av centrala nervsystemet och för att stärka minnet.
Blåbär
Bär är bra för minne och kognitiva funktioner. Blåbär och i allmänhet mörkröda och lila frukter och grönsaker - svarta druvor, körsbär, jordgubbar, hallon, björnbär, men också rödbetor - förbättrar blodtillförseln till hjärnbarken och aktiveringen av minnesrelaterade områden.
.jpg)
-feofitina-di-rame---e141-(ii)-sali-di-sodio-o-potassio-dei-complessi-della-clorofilla-con-rame.jpg)
.jpg)
