Kolecystektomi är avlägsnande av gallblåsan, matsmältningsorganet mer känt som gallblåsan.
produceras av levern mellan måltiderna, galla som sedan hälls i tolvfingertarmen (proximal del av tunntarmen) som svar på ankomsten av gastrisk chym (den delvis smälta maten från magen).
I sin tur uttrycks gallans funktion huvudsakligen i chymens emulgerande aktivitet, vilket underlättar matsmältningen och absorptionen av fett och fettlösliga vitaminer från kosten.
och öppna upp som svar på måltider, säkerställer emellertid en större frigöring av galla när det är som mest nödvändigt.Som nämnts ovan är gallblåsan inte ett viktigt organ.
Dessutom är dess närvaro inte avgörande för det goda resultatet av matsmältningsprocesser, som kan slutföras även efter dess kirurgiska avlägsnande.
i samband med stenar, kan de till och med utöka sina matval jämfört med den föreoperativa perioden.
Under alla omständigheter är en första anpassningsperiod nödvändig, under vilken kosten måste vara särskilt nykter och fetthaltig.
Omedelbart efter operationen
Vad ska man äta
Vid uppvaknande från narkos kommer patienten som genomgår kolecystektomi att kunna dricka några klunkar vatten enligt medicinska indikationer. I avsaknad av illamående kan han sedan återgå till att äta dagen efter.
Inledningsvis och under de första veckorna kommer kosten att vara särskilt nykter och med låg fetthalt, särskilt om de är kokta, eftersom de är svårare att smälta: ostar, köttfärs, stekta och stekta, ägg, smör, animaliska fetter ( ister, ister, talg ..) och grönsaker (margarin), rökt kött, fet kött och torkad frukt är bland de livsmedel som ska undvikas i denna första fas.
Dieten kommer att vara nykter, kalorifattig och fettsnål, lämpligt uppdelad i små och frekventa måltider, med en preferens för enkla, inte särskilt genomarbetade rätter, som gynnar komplexa kolhydrater och fibrer, med en drastisk minskning av mättade fetter och kolesterol
VID DIARREA
Efter kolecystektomi klagar en bra andel av patienterna över utsläpp av flytande avföring under några dagar, vilket kan kontrolleras med specifika läkemedel.
Sällan varar diarré - som anses bero på den laxerande effekten av galla och gallsyror som flödar över i tarmen - flera dagar, veckor eller månader efter operationen.
Alternativt eller i samband med antidiarrhealer kan läkemedel såsom kolestyramin eller aluminiumhydroxid, som förändrar absorptionen av gallsyror, tas.
Kosten i närvaro av diarré i samband med kolecystektomi kommer att innehålla låg fetthalt och irriterande livsmedel, till exempel kaffe, choklad, kryddor och alkohol; mejeriprodukter och livsmedel som ökar tarmgas, såsom smoothies och kolsyrade drycker, kommer också att vara måttliga, medan konsumtionen av fiber, bananer och torra spannmål, såsom kex och kex, ris, pasta och rostat bröd kommer att uppmuntras (se "specifik artikel om sambandet mellan kost och diarré).
VID STIPS
Hos andra patienter bestämmer intaget av opiat smärtstillande medel för att lindra smärta början på förstoppning, vilket måste korrigeras genom att äta en kost rik på fibrer (grönsaker i allmänhet råa eller kokta, baljväxter, fullkorn, frukt) och eventuellt genom avföring mjukgörare.
Återgå till en vanlig kost
Efter den omedelbara postoperativa perioden kan patienten som genomgår kolecystektomi gå tillbaka till att följa en normal kost enligt sina preferenser.
Återinförandet av livsmedel med högre fetthalt måste vara progressiv, med tanke på att efter binges eller hyperlipidiska måltider ökar risken för dyspepsi, gastroesofageal reflux och steatorré.
Därför rekommenderar vi konsumtion av små och frekventa måltider, för att verifiera olika livsmedels tolerabilitet: som alltid när det gäller kost är kost efter kolecystektomi mycket subjektiv: vissa ämnen kan smälta mat utan problem, även i stora mängder , andra klagar över större problem.
Kosttillskott
Vid matsmältningssvårigheter efter kolecystektomi kan patienten diskutera med läkaren möjligheten att kombinera kosten med kosttillskott som är användbara för att rena och stimulera levern, även när det gäller gallutsöndring, såsom kronärtskocka, boldo, mjölktistel och silymarin.
