Redigerad av doktor Roberto Uliano
Den vanliga orsaken till fetma består av en ökning av kaloriinkomsten jämfört med utgifter och följaktligen av en otillräcklig energiförbrukning jämfört med vad du äter.Den vanliga behandlingen för övervikt och fetma är att begränsa kaloriintaget genom en mer eller mindre restriktiv kost. den mest omedelbara metoden för att balansera energibalansen, men det har en bieffekt av att minska den magra massan och vissa komponenter i ämnesomsättningen, vilket kommer att undersökas senare. "patientens anslutning till terapi både ur psykologisk och fysisk synvinkel, och i vissa fall leda till snedvridning av mat- och levnadsvanor. En viktig aspekt som fortfarande inte beaktas av patienter idag är att öka energiförbrukningen genom att påverka allt som rör ämnesomsättning. I den här artikeln lär vi oss mer om ämnesomsättningen i alla dess aspekter och hur den kan ökas.
Metabolism i sin klassiska definition motsvarar energiförbrukningen av organismen för alla dess vitala funktioner. Cellerna, vävnaderna, organen (lever, muskel, hjärna, hjärta etc.) utför sina aktiviteter genom energin som lagras med näring. metabolism består huvudsakligen av fyra komponenter:
- BASAL METABOLISM;
- TERMOGENETISK HANDLING AV MAT (TID);
- ADAPTIV TERMOGENES;
- ENERGIUTGIFTER PER AKTIVITET ".
Basal metabolisk hastighet
Basalmetabolismen representerar den lägsta energiförbrukningen för att överleva organismen. Den utgör 65-75% av den totala ämnesomsättningen. Även om basalmetabolismen beror på organens väsentliga aktiviteter (snc, lever, hjärta och andra organ), dess variationer mellan individer är huvudsakligen beroende av muskulatur, kroppsyta och mager massa (mager massa är allt som inte är fettvävnad) Kvinnor har en lägre basal metabolisk hastighet än män (5-10% mindre) på grund av en lägre mängd mager massa och en större mängd fettvävnad Basalmetabolismen minskar med cirka 2-3% varje decennium av livet hos både män och kvinnor, eftersom den magra massan ersätts av fettvävnad, som av sin natur har en energiskt lägre ämnesomsättning. Regelbunden fysisk träning, både styrka och uthållighet, kan öka basmetabolismen med 8% och motverka dess minskning. nution med stigande ålder. Under träning kan muskelmetabolismen öka med upp till 120 gånger.
De viktigaste faktorerna som påverkar basal metabolisk hastighet anges nedan.
Sköldkörtelhormoner (tyroxin och trijodtyronin) i maximala mängder (tyrotoxikos) ökar ämnesomsättningen med upp till 50% -100%, medan deras brist (hypotyreos) minskar det enormt. Detta beror på att sköldkörtelhormoner inducerar en ökning av de kemiska reaktionernas hastighet i många celler i kroppen.Funktionell anpassning till klimatet (utsöndring av mer av dessa hormoner i kallt väder eller mindre i varmt väder) bidrar till skillnader i ämnesomsättning. Basala som är finns hos människor som bor i olika geografiska regioner; till exempel har människor som bor i arktiska länder en 10-20% högre basal metabolisk hastighet än invånare i tropiska regioner. Dessa fysiologiska baser går emot trenden jämfört med de olika skönhetscentra som annonserar viktminskning genom rum vid temperaturer över normen. Högst kan dessa maskiner få dig att tappa vatten och därför framkalla uttorkning. I stället för att tillgripa dessa värdelösa strategier bör maskiner med lite låga temperaturer uppfinnas. Med förkylningen är det därför möjligt att gå ner i vikt lättare, om det inte finns en dålig sköldkörtelfunktion, med försiktighet att inte äta mer (det är känt att hunger ökar med kylan, just för att det ökar ämnesomsättningen). Tänk på att för att öka den basala ämnesomsättningen med 30% skulle det vara nödvändigt att administrera tre gånger mängden sköldkörtelhormoner jämfört med de fysiologiska. Vilket innebär enorma biverkningar, som många som har gått ner i vikt med hjälp av sköldkörtelekstrakt (TRIAC) känner väl till.
Det manliga könshormonet, testosteron, kan öka basalmetabolismen med 10-15%. Mycket av effekten av testosteron på ämnesomsättningen beror på dess anabola verkan, vilket ökar skelettmuskulaturen. Detta märks hos ungdomar som lätt går ner i vikt i utvecklingsfasen. Många som har testosteronbrist kan öka det genom en stärkande sport. Kvinnor med stora mängder testosteron (egenskaper hos hirsutism och polycystisk äggstock) lagrar visceralt fett inuti magen och kan genomgå tillstånd av insulinresistens och därför en förändrad metabolism av socker.
Tillväxthormon (GH) kan öka ämnesomsättningen med 15-20%. Växande spädbarn har en högre ämnesomsättning.
En viktig notering måste göras om hormonerna (testosteron, nandrolon, GH) som administreras i de olika gymmen för att öka ämnesomsättningen och muskelmassan. Även om resultaten kan vara vad du vill, finns det många biverkningar och chansen att stöta på allvarliga sjukdomar.
Från vad som har sagts i ett viktminskningsprogram är det viktigt att associera konstant fysisk aktivitet med en kalorifattig diet. Faktum är att fysisk aktivitet, förutom att öka muskelmassan, inducerar en ökning av testosteron hos män och stimulerar produktionen av hormoner (katekolaminer) som, som vi ska se, kan öka effektiviteten hos termogenes, en annan viktig komponent i metabolismen .
Mätning av basal metabolisk hastighet.
Den faktiska mätningen kan utföras exakt genom indirekt kalorimetri, en snabb och icke-invasiv referensmetod. Den består i att mäta förbrukningen av syre och koldioxid som inhaleras och andas ut av motivet i ett exakt tidsintervall. Baserat på de registrerade data härleds sedan basal energimetabolism. Själva mätningen av ämnesomsättningen lägger grunden för ett korrekt näringsprogram. Faktum är att en kost som ligger långt under ens ämnesomsättning inducerar en förlust av mager massa med en följd minskning av själva ämnesomsättningen. Under dessa förhållanden är det mer troligt att viktminskning slutar mycket snart. I själva verket bör viktminskningen inte vara större än ett kilo per vecka, vilket motsvarar cirka 1000 kcal mindre än den totala dagliga energiförbrukningen.
Termogenes och metabolism "
