Destillation: extremt mångsidig metod, som används för extraktions- och reningsprocesser, som består av en kombination av två extraktionsvariabler: tryck och temperatur.
Destilleriet är ett slutet system och innehåller tre olika sektioner:
- en första, där det finns en behållare med läkemedlet och lösningsmedlet; det värms tills lösningsmedlet avdunstar, vilket genom kemisk affinitet bär den aktiva principen med sig och extraherar det;
- en andra, bestående av en kondensationszon där temperaturen är betydligt lägre; följaktligen sänks systemets energi och de avdunstade aktiva ingredienserna passerar från det gasformiga till det flytande tillståndet;
- ett tredje avsnitt för uppsamling av vätskeextraktet, kallat destillat.
Denna metod utnyttjar de olika punkterna i tillståndsdiagrammet för de kategorier som ska extraheras, och spelar på temperaturen på avdunstningspunkterna för lösningsmedlet eller ämnet som ska extraheras.Vid extraktion av motström appliceras destillation för att endast avdunsta extraktionslösningsmedlet, därför kommer extraktet att förbli i det första kärlet; vice versa är det också möjligt att uppnå rätt tryck- och temperaturförhållanden för att endast avdunsta ämnet som ska extraheras, för att hitta extraktionslösningsmedlet i den första behållaren.
Det finns flera varianter av destillation:
- destillation med ström av vattenånga: detta är inte en verklig lösningsmedelsextraktion, eftersom principen "som löser sig som" inte tillämpas; i själva verket appliceras vatten som det enda lösningsmedlet. I detta fall är den extraherande variabeln temperaturen som leds av vattnet, som bryter ner växtsystemen i vilka de aktiva ingredienserna är inneslutna. För att få ett riktigt destillat måste vi använda en alkohol som lösningsmedel.
- lågtrycksdestillation: används för att extrahera extremt termolabila aktiva ingredienser.
- torr destillation: det är en destillation utan lösningsmedel; det implementeras för att erhålla grönsakstjära från barrskogen (blandning av fenolmolekyler, som presenteras i form av en viskös och svartaktig massa med en stark aromatisk lukt, som används för att behandla erytem och vissa kliande tillstånd).
- destruktiv destillation och molekylär destillation: båda utan hjälp av ett lösningsmedel.
Andra artiklar om "Destillation"
- Extraktionsmetoder
- Farmakognosi
- Extraktion med superkritiska vätskor
