Citrullin är en icke-vanlig, icke-essentiell alfa-aminosyra. Även om citrullin inte direkt deltar i proteinsyntes, utför det viktiga funktioner i kroppen som en viktig mellanprodukt i ureacykeln, genom vilken däggdjur eliminerar överflödiga aminogrupper.
Citrullin kan vara:
- tagen genom kosten: vattenmelonen är särskilt rik på den, särskilt i det gröna yttre skalet; citrullin isolerades och upptäcktes 1930 från vattenmelon
- syntetiseras från ornitin och karbamylfosfat i en av de ureacykelns centrala reaktioner
- Syntetiserat utgående från arginin som en biprodukt av reaktionen som drivs av enzymer, kallad NO-syntas (NOS), som producerar kväveoxid utgående från arginin.
Nya vetenskapliga bevis tyder på att tillskott av L-Citrullin kan vara särskilt användbart för att öka nivåerna av arginin i blodet, tillgängligt för syntes av kväveoxid och för andra aminosyrafunktioner.
Arginin är en semi-essentiell aminosyra, som till skillnad från ornitin förekommer i stor utsträckning i livsmedel; endast 5-15% av de cirkulerande nivåerna av arginin skulle i själva verket härröra från ex-novo-syntesen i organismen.
Efter oralt intag utsätts arginin för omfattande pre-systemisk och systemisk eliminering, till exempel genom ingrepp av tarmbakterier och lever- och tarmarginaser som omvandlar det till ornitin och urea. Dessa faktorer minskar avsevärt mängden arginin som är tillgänglig för syntesen av kväveoxid och för de andra funktionerna den är ansvarig för, vilket begränsar effektiviteten av ett specifikt oralt tillskott.
Aminosyran citrullin är inte föremål för den presystemiska och först passerade eliminering som just beskrivits och kan omvandlas först till argininosuccinat, sedan till arginin som fungerar som en föregångare till denna aminosyra.
- Administrering av citrullin ökar signifikant både plasma-arginin- och citrullinnivåer på ett dosberoende sätt.
Vid samma dosering och administreringsväg (via munnen) skulle citrullin garantera en ökning av blodargininnivåerna nästan dubbelt jämfört med samma dos av långsam dos arginin, och cirka 20% högre än för samma dos av omedelbar frisättning arginin [1].
Av denna anledning kombineras L -citrullin - i allmänhet salvat med äppelsyra → citrullinmalat - ofta med olika argininsalter för att öka dess ergogena effekt.
Den vasodilatation som induceras av kväveoxid kan å ena sidan vara användbar inom hälsoområdet för behandling av mild erektil dysfunktion och å andra sidan främja en förbättring av sportprestanda genom att öka blodtillförseln, därför syre och näringsämnen, till vävnader som är involverade i ansträngningen. Till detta skulle läggas de klassiska ergogena effekterna av ett arginintillskott, bland vilka vi kommer ihåg:
- Ökad frisättning av tillväxthormon;
- Ökning av mager massa;
- Bästa sportprestanda;
- Ökning av resistiv kapacitet och maximal kraft.
- Ökad återhämtningshastighet
I litteraturen finns det mycket få vetenskapliga studier om de ergogena egenskaperna hos citrullin. I en studie [2] 17 förprofessionella cyklister delades in i två grupper: en placebokontroll och en andra utsattes för tillskott med 6 gram sjuk citrullin två timmar före ansträngning (137 km cykelsteg). Genom att analysera blodprov vid baslinjeförhållanden, 15 minuter och tre timmar efter loppet, visade forskarna att citrullinadministrering kan öka tillväxthormonnivåerna efter träning och öka användningen av aminosyror, särskilt de med grenade kedjor under träning; det skulle också bidra till att öka produktionen av argininmetaboliter, såsom kreatinin, ornitin, urea och nitrit, ett tydligt tecken på en effektiv metabolisk omvandling till arginin.
BIBLIOGRAFI
[1] Institutet för experimentell och klinisk farmakologi och toxikologi, University Medical Center Hamburg-Eppendorf, Tyskland.
Farmakokinetiska och farmakodynamiska egenskaper hos oral L-citrullin och L-arginin: påverkan på kväveoxidmetabolismen.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Baleariska universitetets universitet, Palma de Mallorca, Illes Balears, Spanien.
L-citrullin-malatpåverkan över användning av grenad aminosyra under träning.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
