Tryptofan

Vad är det här

Tryptofan är en essentiell aminosyra för människokroppen.

Livsmedel rika på tryptofan

Med tanke på vår oförmåga att syntetisera det på egen hand måste tryptofan tas genom mat; baljväxter, kött, fisk, mejeriprodukter och ägg är rika på det.

Särskilt kända för det höga innehållet av tryptofan är choklad, jordnötter, mjölk, ost, yoghurt, ricotta, spirulina -alger och sesamfrön.

Behöver

Det dagliga behovet hos vuxna uppskattas till 3-3,5 mg / kg. Med tanke på att det finns, för att bara nämna några exempel, 560 mg i 100 gram Parmigiano Reggiano och 240 mg i ett hektogram kyckling, är intaget av tryptofan i kosten normalt högre än kravet.

Funktioner

Förutom att vara en viktig aminosyra vid proteinsyntes, representerar tryptofan utgångspunkten för syntesen av vissa biologiska ämnen, såsom serotonin och niacin.

Serotonin är en väsentligt excitatorisk neurotransmittor, syntetiserad genom en metabolisk väg som kallas tryptofanhydroxylas (uppkallat efter ett enzym som är involverat i denna väg). Serotonin, även känt som "det goda humörhormonet", kan omvandlas till melatonin, vilket är mycket viktigt för att reglera sömn-vakna-cykeln.

Niacin, mer känt som vitamin PP, är involverat i cellulära metabolism som omvandlar makronäringsämnen till energi; cirka 3,3% av tryptofan i kosten är avsett för syntes av niacin.

Tryptofantillskott

Dess användning av denna aminosyra som tillskott beror huvudsakligen på dess redan nämnda roll i syntesen av serotonin.

Nivåerna av tryptofan i blodet är särskilt låga hos personer som är laktosintoleranta (kom ihåg att mejeriprodukter är särskilt rika på tryptofan) eller med fruktosabsorptionsstörningar.

Å andra sidan minskar serotoninnivåerna ofta hos deprimerade patienter, som inte överraskande ofta behandlas med läkemedel "selektiva serotoninreabsorptionshämmare" (fluoxetin, sertralin, citalopram, escitalopram, fluvoxamin, paroxetin). (utrymmen avsedda för nervöverföring mellan två neuroner), som förhindrar normal återupptagning och fysiologisk eliminering av serotonin (mängden som absorberas av den presynaptiska terminalen bearbetas av monoaminoxidaser, som oxiderar serotonin och sedan omvandlas till 5- syra hydroxiindoloättika som utsöndras i urinen) Tack vare dessa aktiva ingredienser kan de högre serotoninhalterna som är tillgängliga för de postsynaptiska receptorerna balansera de störningar som genereras av dess möjliga brist, till exempel de som är förknippade med tvångssyndrom eller depression.

SYNTESEN AV SEROTONIN från tryptofan involverar två olika enzymer, kallade triprofanohydroxylas och aminosyra dekarboxylas. I det första steget omvandlas tryptofan till 5-hydroxytryptofan, tack vare verkan av tryptofan-hydroxylas; därefter karboxyleras 5-hydroxytryptofan till serotonin av aminosyran dekarboxylas.

1. Föregångare: aminosyran tryptofan
   
2. omvandling till 5-hydroxytryptofan med tryptofan-hydroxylasenzymet
   
3. 5-hydroxitryptofan dekarboxyleras till 5-HT genom dekarboxylas av aromatiska aminosyror

5-hydroxytryptofantillskott

Den begränsande faktorn för denna biologiska process ligger i "aktiviteten hos tryptofanhydroxylasenzymet, varför det är föredraget att använda integrationen inte så mycket av tryptofan själv, utan av produkten av detta enzym: 5-hydroxytryptofan, närvarande i livsmedel i mängd Detta aminosyraderivat, som kan passera blod -hjärnbarriären, föreslås som ett antidepressivt medel, ett giltigt hjälpmedel mot sömnlöshet och anorexisant (aptithämmare, särskilt det överdrivna sötsuget).

Även om det har visat sig effektivt för att "öka nivåerna av serotonin och melatonin i kroppen, kan användningen av ett tillägg baserat på 5 -hydroxytryptofan inte ersätta de klassiska antidepressiva eller hypnotiska terapierna, som - även med oundvikliga biverkningar - säkerställer en" effektiv terapeutisk verkan. Läsaren uppmanas därför INTE att spontant ersätta klassisk läkemedelsbehandling med kosttillskott baserade på 5-hydroxytryptofan, eller att ta dem tillsammans med antidepressiva läkemedel (om inte annat föreskrivs).

Dessutom kan 5-hydroxytryptofan omvandlas till serotonin direkt i levern och detta ökar signifikant risken för hjärtklaffdysfunktion (effekt demonstreras i djurmodeller genom direkt administrering av serotonin).

Hur man använder

De rekommenderade intagsdoserna är 300-1000 mg / dag för tryptofan och 50-100 mg / dag för 5-hydroxytryptofan.