Hej grabbar! Idag skulle jag vilja börja denna videolektion (videorecept) med att visa dig några mycket viktiga ambitioner:
- Uppnåendet av det optimala psyko-fysiska tillståndet
- Minskning av överflödigt fett
- Hejdå hungersnöd
Låt oss förbereda dem tillsammans!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 155 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
För basen
- 30 g vetekli
- 10 g vassleprotein
- 40 g äggvita (1 medium)
- 30 ml skummjölk
- 10 g fruktos
För fyllningen
- 20 ml skummjölk
- 3 g gelatinpulver
- 15 g fruktos
- 15 g bitter kakao
- 1 riven obehandlad apelsinskal
- 120 g mager ricotta
Material behövs
- Precisionsskala
- Stor skål
- Träslev
- Ugnsplatta eller rektangulär form
- Bakplåtspapper
- Lång kniv
- Sikt
- Rivjärn
Förberedelse
- Förbered först basen på staplarna. Blanda vetekli i äggvita, fruktos, proteinpulver och skummjölk i en skål: du måste få en fast men lätt formbar blandning.
- Bred ut den blandning som erhållits på ett bakplåtspapper, forma den med en spatel eller en kniv för att få en rektangel som mäter 10X20 cm. Det är lämpligt att jämna ut rektangelns yta med en fuktad kniv.
Att förenkla
Det är möjligt att göra grundrektangeln genom att fördela degen i en plommonskakform klädd med bakpapper.- Grädda botten av stavarna i en förvärmd ugn i 180 ° C i 15 minuter. Låt svalna helt.
- Vid denna tidpunkt, förbered locket på staplarna. Värm mjölken och lös upp pulverformig gelatin och fruktos i den.
- Blanda den magra ricottan (siktad om möjligt) med det osötade kakaopulvret och blandningen av mjölk, gelatin och fruktos: du måste få en tjock och kompakt grädde.
- Häll ricotta och kakaokräm på den knapriga botten och jämna ut med hjälp av kniven. Låt den vila i kylen i minst en timme så att gelatinet verkar och tjocknar.
- Ta ut kakan från kylen och få 6 barer. Riv lite apelsinskal och fördela på stavarnas yta.
- Zone-dietstänger kan förvaras i kylen, tätt tillslutna i en lufttät behållare, i 5-7 dagar.
Alices kommentar - PersonalCooker
Som krävs av Zone Diet kommer kalorierna från dessa läckra barer från 30% från protein, 30% från fett och resterande 40% från kolhydrater. Jag hoppas att mitt recept kan hjälpa dig i din zondiet: jag är säker på att du kommer att bli nöjd med resultatet!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Zone Diet Cocoa Bars är snacks som lämpar sig för den berömda kosten som myntats av Barry Sears. Näringsämnesenergifördelningen är (ungefär) 30% proteiner, 30% lipider och 40% kolhydrater (i huvudsak tillhandahålls av fruktos och stärkelse från kli). Fibrerna är rikliga (till fördel för det glykemiska indexet) och kolesterolet är måttligt. Zone Diet Cocoa Bars är lämpliga för alla dieter. Den genomsnittliga delen av Zone Diet Cocoa Bars är cirka 40-50g (65-80kcal).
