En lätt, näringsrik och smakrik paus på samma gång? Så varför inte ta en stund att koppla av med en god färsk och föryngrande smoothie? Jordgubbar och bananer kommer att vara huvudingredienserna i vår mycket speciella smoothie: ja, för det jag ska erbjuda kommer du inte att vara en banal fruktsmoothie! Gör dig redo att fylla på vitaminer, mineraler och godhet med denna veganska och råa jordgubbssmoothie och hampfrömjölk. Missa inte videon!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
-
Ingredienser
- 100 g banan
- 250 g jordgubbar
- 200 ml hampfrömjölk
- 15 g stevia
- Obehandlad citronsaft
- Valfritt: några myntablad
Material behövs
- Mixer
- Skärbräda
- Kniv
- Durkslag
- Sikt
Förberedelse
- Förbered hampmjölken enligt instruktionerna i DENNA VIDEO.
Hur man gör hampmjölk?
För att göra hampmjölk, blötlägg 100g hampa sativa frön i 200 ml vatten i ett par timmar. Samla sedan de mjukade fröna (tillsammans med blötläggningsvattnet) i ett glas i en mixer och blanda allt tillsammans med en nypa salt. Tillsätt gradvis ytterligare 800 ml vatten, fortsätt att blanda.
Filtrera den så erhållna vätskan för att separera okara från vegetabilisk mjölk. Samla upp vegetabilisk mjölk och använd den (i detta fall) för att förbereda smoothien.- Tvätta jordgubbarna, torka dem försiktigt, ta sedan bort stjälken och skär dem i bitar.
- Skala bananen, skär i skivor och kombinera skivorna i mixern, tillsammans med jordgubbar, stevia, citronsaft och smak efter smak med några myntablad. Häll i hampfrömjölken och blanda tills du får en tjock drink.
Visste du att
För att förbereda detta recept använde vi en stevia med en trippel sötningskraft jämfört med strösocker. Som ett alternativ till stevia kan du använda agavesirap eller lönnsirap.
För att behålla råmjölksmoothien genom att ändra typ av växtmjölk kan du ersätta hampafrödrycken med mandelmjölk.- Lägg till några isbitar efter smak och konsumera omedelbart.
Alices kommentar - PersonalCooker
Rådet jag kan ge dig att smaka på smoothien när den är som bäst, njuta av alla näringsegenskaper är att konsumera den omedelbart eller högst inom 10 minuter. Och detta är bara ett exempel: du kan göra dina egna råa smoothies genom att berika dem med renad torkad frukt, andra råa sötningsmedel eller färsk säsongsfrukt.Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
UPPMÄRKSAMHET! På grund av bristen på data som avser näringssammansättningen för vissa ingredienser är det inte möjligt att med säkerhet fastställa receptets kemiska värden.
Raw Strawberry Smoothie med hampfrömjölk är en vegansk och rå mat med lågt kaloriinnehåll, med en förekomst av energi som kan hänföras till kolhydrater och lipider; proteiner är av lågt eller medelhögt biologiskt värde och kvantitativt oviktiga. Fettsyror bör tendera att vara fleromättade, fibrer väl närvarande och kolesterol frånvarande.
Hampmjölk är lämplig för dieter mot metabola sjukdomar, för bantning och för laktos- och glutenintolerans. Det är inte möjligt att fastställa en rekommenderad genomsnittlig portion, men 150-300 ml kan vara lämplig för de flesta av de ovannämnda fallen.
.jpg)
