Premiss
Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.
Makrobiotisk kost
Den makrobiotiska kosten är inte ett kostschema utan en livsfilosofi som påverkar hela livsstilen för dem som följer den. Termen makrobiotisk härstammar från latin makros + bios, dvs stor / lång livslängd; är ett substantiv myntat av den japanska läkaren Nyioti Sakurazawa mellan slutet av 1800-talet och början av 1900-talet som, inspirerat av den gamla japanska kulturen, sedan exporterade matstilen för de långlivade buddhistiska munkarna till USA.
Den makrobiotiska kosten eftersträvar balansen mellan yin Och yang, där yin refererar till sura livsmedel och yang till alkaliska livsmedel; bland dessa finns det en tredje kategori som kallas "naturligt balanserade" livsmedel.
- Yinsyra livsmedel: mjölk och derivat, frukt, te, socker, honung, alkoholhaltiga drycker; några tropiska frukter: bananer, mango, kiwi, papaya, ananas, vattenmelon, plommon; vissa grönsaker som potatis, äggplanter, tomater; vitlök, rödbetor, vitt bröd, korv, nötkött, ägg *, musslor, C -vitamin, kryddor, bearbetade livsmedel, konserverade livsmedel, färgämnen eller kemikalier
- Yang-alkaliska livsmedel: salt, kyckling, fisk, ägg *, grönsaker, alger etc.
- Balanserad mat: spannmål, baljväxter, oljefrön.
* Enligt bibliografiska källor placeras ägget i både yin och yang; därför, för att undvika avslöjande av konceptuella felaktigheter, kommer vi helt att avstå från att inkludera dem i följande exempel.
OBS. För den makrobiotiska kosten är tuggning och smak av avgörande betydelse, minst lika mycket som valet av livsmedel själva!
I praktiken måste det också finnas en yangmat för varje yinmat, medan balanserade livsmedel inte behöver kompenseras. Faktum är att efterföljande revisioner av den makrobiotiska kosten har anpassat sig ganska mycket till den nutida livsstilen, delvis förlorat sin filosofiska natur. Tja, i nästa exempel kommer ett RIKTIGT exempel på en makrobiotisk kost att föreslås som, även om det inte är särskilt tillämpligt, säkert kommer att vara troget tanken på Nyioti Sakurazawa och buddhistiska munkar.
De positiva och negativa aspekterna av den makrobiotiska kosten beskrivs i artikeln: Makrobiotisk kost.
OBS. De enda kosttillskott som tolereras av anhängarna av den makrobiotiska kosten (lite mindre av de gamla buddhistiska munkarna) är baserade på vitamin A, D, E, K och B6.
Makrobiotisk kost: exempel
- Sekreterare, hon utövar inte sport och varnar för kontinuerliga störningar i matsmältningssystemet.
M.
44
160
15,1
Vanligt
10,6
Normolineo
78
30,5
21,7
55,5
1312,3
Lättvikt utan aus, 1,42
1863,5kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 1
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Torkade valnötter
10 g, 61,2 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokta bönor
Torkade bönor
100g, 311,0kcal
Wakame tång
200g, 90,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Mandel
10 g, 57,5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Ångat kycklingbröst
Kycklingbröst, endast kött
200g, 220,0kcal
Zucchini, med skal
200g, 32,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 2
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
kottar
10 g, 62,9 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokt soja
Torr soja
80g, 325,6kcal
Fänkål, glödlampa
200g, 62,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Hasselnötter
10 g, 62,8 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Ångad torsk
torskfilé
200g, 164,0kcal
Morötter
200g, 82,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 3
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Pistaschmandlar
10 g, 55,7 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokta kikärter
Torkade kikärter
100g, 334,0kcal
Spenat
200g, 46,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Pekannötter
10 g, 69,1 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Tofu
Tofu
200g, 152,0kcal
Äpple, med skal
200g, 104,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 4
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Torkade valnötter
10 g, 61,2 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokta linser
Torkade linser
100g, 325,0kcal
Wakame tång
200g, 90,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Mandel
10 g, 57,5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Ångad havsabborre
Havsabborrefilé
250 g, 205,0 kcal
Svampar
200 g, 40,0 kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 5
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
kottar
10 g, 62,9 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokt soja
Torr soja
80g, 325,6kcal
Fänkål, glödlampa
200g, 62,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Hasselnötter
10 g, 62,8 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Tempeh
Tempeh
100g, 193,0kcal
Morötter
200g, 82,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 6
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Pistaschmandlar
10 g, 55,7 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokta kikärter
Torkade kikärter
100g, 334,0kcal
Spenat
200g, 46,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Pekannötter
10 g, 69,1 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Ångad havsbraxfilé
Havsruda
250g, 225,0kcal
Päron, med skal
200g, 116,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
Makrobiotiskt dietexempel - DAG 7
Frukost, ca 15% kcal TOT
Kokat ris
60 g, 217,2 kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Torkade valnötter
10 g, 61,2 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kokta bönor
Torkade bönor
100g, 311,0kcal
Wakame tång
200g, 90,0kcal
vitt bröd
50g, 133,0kcal
Mellanmål, ca 5% kcal TOT
Mandel
10 g, 57,5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokat ris
Långkornigt brunt ris, kokt
30 g, 108,6 kcal
Tofu
Tofu
200g, 152,0kcal
Apelsiner
200g, 126,0kcal
vitt bröd
25 g, 66,5 kcal
