Metaboliskt syndrom Diet Exempel

Premiss

Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.

Metaboliskt syndrom

Metabola syndromet är inte en sjukdom med enfaktoriell etiologi, utan ett kliniskt tillstånd som kännetecknas av flera predisponerande och ömsesidigt försvårande element; dessa faktorer, i kombination med varandra, ökar risken för typ 2 -diabetes mellitus, hyperkolesterolemi, hypertriglyceridemi, hypertoni, åderförkalkning, hjärtinfarkt, stroke, permanent funktionsnedsättning och död.
Metabola syndromet är nära besläktat och består av:

Övervikt (BMI> 24,9), fetma (BMI> 30,0) och visceral fetma, med en bukomkrets större än 88 cm hos kvinnor och 102 cm hos män
Förändring av glukosmetabolism, med fastande glukos större än 110 mg / dl
Förändring av lipidmetabolismen:

Hyperkolesterolemi med totalt kolesterol> 200 mg / dl, HDL <40 mg / dl hos människor och 160 mg / dl
Hypertriglyceridemi med triglycerider> 150 mg / dl

Förändring (ökning) av blodtryck med nivåer> 85 /135 mmHg.

När det gäller metaboliskt syndrom observeras ofta olika komorbiditeter, såsom: fet leversteatos, hyperurikemi (hos predisponerade patienter), galli litias, njursten (hos predisponerade patienter), gastroesofageala störningar (gastroesofageal reflux, hiatal bråck, etc.) , symptom på tarmförändring (irritabel tjocktarm) etc.
Diagnosen metaboliskt syndrom är ganska komplex eftersom den är underordnad de enskilda metaboliska förändringarna som nämns ovan och för att uppnå positivitet till det metaboliska syndromet är det nödvändigt att minst 3 av de 4 ovan nämnda riskfaktorerna bekräftas.

Kost för metaboliskt syndrom

Det första ingreppet i kampen mot det metaboliska syndromet är kosten som är förknippad med fysisk aktivitet.
Dieten för det metabola syndromet syftar till att återställa allmän homeostas; för att uppnå detta mål är det först och främst nödvändigt att genomföra en användbar och effektiv viktminskning på de metaboliska parametrarna, minska fettmassan och (eventuellt) toning / hypertrofiering av mager en. kost för metabolt syndrom måste ha några mycket specifika egenskaper; sammanfatta dem:

Hypokaloricitet, cirka 70% av kcal som krävs för att bibehålla vikten: detta bör möjliggöra en viktminskning INTE mindre än 3 kg / månad
Moderering av alla portioner och den glykemiska mängden måltider (måttning av insulintoppen)
Näringsbalans:

Lipider med 25% av TOT kcal, huvudsakligen omättade och som garanterar tillförsel av essentiella fettsyror på bekostnad av mättade
Proteiner från 0,75 till 1,2 g / kg av önskvärd fysiologisk vikt med ett högt biologiskt värde
TOT kolhydrater för de återstående 55-60%, med ett intag av sackaros som INTE överstiger 10% av den totala energin och det för enkla sockerarter som ligger kvar mellan 10-16%
Avskaffande av alkohol eller begränsning till ½ eller en alkoholenhet per dag - ENDAST från rött vin
Tillförsel av alla vitaminer och mineraler i de rekommenderade ransonerna
Tillförsel av minst 30 g / dag av kostfiber (modulator för absorption av fetter och sockerarter, regulator av intestinal peristaltik, mättande och prebiotisk)

Tillförsel av kolesterol < 200 mg / dl
Betydande tillgång på livsmedel som är rika på antioxidanter, fytosteroler, lecitin och andra molekyler som är användbara för kroppen
Förkänsla för livsmedel som innehåller medel-låga kolhydrater glykemiska INDEX (måttning av insulintoppen)
Förkärlek för livsmedel som är rika på essentiella fettsyror i familjen ω ‰ 3 och ω ‰ 6 (de minskar triglycerider i blodet, har en "positiv verkan på kolesterol, sänker blodtrycket, och om de tas i rätt förhållande tunnar de ut blodet och är antiinflammatoriska, etc.)
Eliminering av tillsatt bordsalt och begränsning av lagrade livsmedel
Ökning av råa, obearbetade livsmedel, särskilt de med ett högt kalium- och magnesiuminnehåll
Eliminering av söta livsmedel.

Användbara kosttillskott för metaboliskt syndrom

Kosttillskotten som är användbara för kosten för metaboliskt syndrom är ALLA som är inriktade på individuella metaboliska förändringar:

Trögflytande fiber, om minimiintaget på 30 g / dag inte uppnås (moderator för det glykemiska indexet, kolesterolkelatorn, bevarar tarmens integritet, etc.)
Essentiella fettsyror i ω3 -familjen (lägre blodtryck, tunt blod, lägre triglycerider, etc.)
Lecitin (minskar absorptionen av kolesterol och förbättrar dess metabolism)
Fytosteroler (minska absorptionen av kolesterol)
Arginin aminosyra (optimerar blodtrycket)
Kalium och magnesium (kalium optimerar blodtrycket och magnesium är en kraftfull alkalizer)
Polyfenoler (minska lipoproteinernas oxidativa stress och bestämma deras effektivitet)

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom

Pensionerad, tidigare konditor, hon har lämnat coxofemoral artros och smärta i ryggraden koncentrerad i ländryggen (gallring av skivor, utskjutande etc.) som hindrar henne från att "fysisk aktivitet. Hon är fet, har en bukomkrets> 88cm och ur synvinkel metaboliska visar: tendens till hyperkolesterolemi (330 mg / dl), tendens till hypertriglyceridemi (170 mg / dl), blodtrycksförändringar (med maximal topp upp till 170 mm / Hg), tendens till njursten, typ 2 diabetes mellitus (glykemi fastande på 130 mg / dl).

Sex F. Ålder 64 Höjd (cm 158 Handledsomkrets cm 17,3 Konstitution Robust Höjd / handled 9,1 Morfologisk typ Brevilineo Vikt (kg 89,5 Body mass Index 35,9 Fysiologiskt kroppsmassindex önskvärt 24,9 Önskad fysiologisk vikt kg 62,2 Basal metabolism kcal 1259,9 Fysisk aktivitetskoefficient 1,37* Energiförbrukning kcal 1726,1 Diet HYPOKALORISK -30% 1208 Kcal ungefär Lipider 25% 302kcal 33,6 g Proteiner 0,8-1,2 g / kg 199,2 - 298,6kcal 49,8 - 74,6 g Kolhydrater 58,5% 706,8 - 607,4kcal 188,5 - 162 g 10-16% 102,8 - 193,3kcal 27,4 - 51,5 g Frukost 15% 182kcal Mellanmål 5% 60kcal Lunch 40% 483kcal Mellanmål 5% 60kcal Middag 35% 423kcal

* Lägre koefficient än vad som anges och motsvarar åldersgruppen 75 år, eftersom patienten är nästan helt sjuk.

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 1

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Persikor 150 g, 58,5 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Pasta med tomatsås Fullkornspasta 60 g, 194,4 kcal Tomatsås 100 g, 24,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Grillat kycklingbröst Kycklingbröst 100g, 110,0kcal Zucchini 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Aprikoser 150g, 72kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Stekt torsk eller kummel torskfilé 100 g, 82,0 kcal Färska bönor) 80 g, 93,6 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 2

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Kex 30g, 109,5kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Melon 150 g, 51,0 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Risotto med svamp Medellångt brunt ris 60 g, 217,2 kcal Champignonsvamp 100 g, 22,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Grillat kalkonbröst kalkonbröst 100g, 111,0kcal Apelsintomater 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Plommon 150 g, 69,0 kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Kokt bläckfisk Bläckfisk 100 g, 82,0 kcal Ärtor (färska) 80 g, 64,8 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 3

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Majsflingor 30 g, 108,3 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Körsbär 100 g, 63,0 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Potatis och kronärtskockor i sallader Potatisar 200 g, 154,4 kcal Kronärtskockor 200 g, 94,0 kcal Ricotta Halvmjölk ricotta 120 g, 165,6 kcal Extra virgin olivolja 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Jordgubbar 200 g, 64,0 kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Havsabborrefilé Havsabborre, olika arter 100 g, 97,0 kcal Tegolini 200g, 62,0kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 4

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Persikor 150 g, 58,5 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Pasta med zucchini Fullkornspasta 60 g, 194,4 kcal Zucchini 100 g, 16,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Grillat kycklingbröst Kycklingbröst 100g, 110,0kcal Apelsintomater 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Aprikoser 150g, 72kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Filéer av havsbraxen Havsruda 100 g, 90,0 kcal Färska bönor) 80 g, 93,6 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 5

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Kex 30g, 109,5kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Melon 150 g, 51,0 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Risotto med auberginer Medellångt brunt ris 60 g, 217,2 kcal Äggplanta 100 g, 22,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Grillat kalkonbröst kalkonbröst 100g, 111,0kcal Apelsintomater 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Plommon 150 g, 69,0 kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Bakad bläckfisk Bläckfisk eller bläckfisk 100 g, 92,0 kcal Ärtor (färska) 80 g, 64,8 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 6

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Majsflingor 30 g, 108,3 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Körsbär 100 g, 63,0 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Fryst pizza ½ Pizza margherita 170 g, 408,0kcal Sparris 200 g, 40,0 kcal Extra virgin olivolja 5 g, 45 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Jordgubbar 200 g, 64,0 kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Grillad tonfiskfilé Färsk tonfisk, gula fenor 100g, 108,0kcal Tegolini 200g, 62,0kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Exempel på kost mot metaboliskt syndrom - dag 7

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 150 ml, 75,0 kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Persikor 150 g, 58,5 kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna Pasta med paprika Fullkornspasta 60 g, 194,4 kcal Blandad paprika 100 g, 22,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Grillat kycklingbröst Kycklingbröst 100g, 110,0kcal Gurkor 200g, 30,0kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna Aprikoser 150g, 72kcal Middag, cirka 35% av kalorierna Hälleflundra i en panna Hälleflundrefilé 100g, 110,0kcal Färska bönor) 80 g, 93,6 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90 kcal

Tagg: ostar diabetes näringsämnen