Hagtorn: introduktion
Från den grekiska kràtaigos, "styrka och robusthet", är hagtorn känd i botaniken som Crataegus monogyna, med hänvisning till dess hårda och massiva trä, fortfarande används som ett bra bränsle.
Hagtorn används ofta i fytoterapi för sitt fytokomplex, men den används också som prydnadsväxt för sina vackra blommor. Tidigare odlades hagtorn också för att skapa ogenomträngliga barriärer tack vare dess spetsiga taggar; Dessutom används dess frukter för livsmedelsändamål, både för framställning av sirap och gelé, och för framställning av mjöl, lämpligt för en viss typ av bröd.
Botanisk beskrivning
Precis som Nypon Och Potentilla, också Crataegus monogyna (även kallad Crataegus oxyacantha) tillhör Rosaceae -familjen: hagtorn är en spontan buske - eller ett litet träd - som växer lätt var som helst och kan nå till och med 6-10 meters höjd. Den växer särskilt i skogbevuxna och buskiga områden, upp till 1500 meter över havet; den är särskilt utbredd i hela Europa, Nordamerika, Nordafrika och Nordasien.
Busken verkar mycket grenad, och dess grenar - först rödaktiga, sedan gråaktiga - består av många skarpa taggar. Bladen, alltid lövfällande, är alternerande och har en ganska varierande form med en tandad marginal: 2 till 4 centimeter långa. , är petiolate och djupt snittade.
Hagtornsblommorna, å andra sidan, grupperade i lökväxter från 5 till 25, är hermafroditiska och fem-flikiga: de vita blomställningarna öppnar på våren (ungefär mellan april och maj) och visar ulliga stammar.
Frukterna är elliptisk-äggformade, ganska små (diameter: 1 cm), målade röda: de innehåller ett frö, dolt inuti stenen. Hagtornens frukter mognar under den första vinterperioden, mellan november och december; som nämnts ovan, frukterna används för att förbereda sylt eller göra sirap, och markens infruktescenser - efter torkning - används för att göra mjöl.
Fytokomplex
Inom örtmedicin används hagtorn - som vi kommer att analysera mer i detalj i nästa artikel - i stor utsträckning för att behandla arytmier, lätt hjärtsvikt, hjärtklappning, hypertoni och ångestsyndrom. Läkemedlet består av blommande toppar, löv, blommor och, endast i begränsad utsträckning, träartade delar: hagtorn är framförallt rik på flavonoider, leukocytocyanidiner, steroler, aminer, katekiner, fenolsyror och triterpen och fenolkarboxylsyror. Men låt oss se de kemiska beståndsdelarna i detalj.
Bladen innehåller huvudsakligen flavonoider (vitexin, iso-vitexin, rhamnosil-vitexin, rutin, apigenin), monometriska leucoantocyanidiner, dimerer och trimerer, (procyanidiner även kända som picnogenoler) som också finns i frukter.
Blommorna, som också är en källa till flavonoider, innehåller huvudsakligen hyperosid (1-3%).
Den eteriska oljan avger en behaglig doft tack vare anisisk aldehyd.
Som vi har sett är fytokomplexet mycket artikulerat, som består av en mängd molekyler med liknande eller olika aktivitet: denna heterogenitet representerar en ganska problematisk gräns för användningen av hagtornbaserade preparat. Faktum är att andelen av de olika molekylerna i växtbaserade preparat är det inte definierat, eftersom det beror både på den aktuella arten, både på skördetillfället och på metoden för extraktion av föreningen.
I nästa artikel kommer de viktigaste fytoterapeutiska egenskaperna, toxiciteten och eventuella biverkningar relaterade till intaget av hagtorn att analyseras.
Andra artiklar om "Hawthorn"
- Hagtorn, fytoterapeutiska egenskaper hos hagtorn
- Hagtorn i korthet, sammanfattat på hagtorn
