RENANDE KOST FöR HELGEN

Betydelsen av den renande kosten

Efter 6 dagars hårt arbete kommer äntligen helgen. Under denna 2-3 dagars period tillåter vi oss alla lite vila - vila handlar om muskler och sinne!

Det finns en del av kroppen som vi dock aldrig ger en god vila, tvärtom påtvingar vi allt mer frenetiska rytmer och vi tvingar till och med den till övertid: det är vårt matsmältningssystem!
Alla forntida religioner och kulturer gav perioder med "rening", under vilka exakta regler också gällde kosten, som måste vara begränsad, enkel och lättsmält.
Så varför inte försöka slappna av vårt matsmältningssystem genom att dra nytta av helgen?
Helgens rengöringsdiet varar 3 dagar, inte mer. Den är baserad på frukt, grönsaker och vätskor (minst 15 glas om dagen).

Vad ska man äta?

KOST FÖRSTA DAGEN

Det kännetecknas av eliminering av fetter och proteiner av animaliskt ursprung, som kommer att ersättas av fetter och proteiner av vegetabiliskt ursprung (baljväxter och spannmål). Det är viktigt att ta med en meny rik på vitamin C, baljväxter och fisk.

C -vitamin främjar matsmältningen, bekämpar fria radikaler och håller sig borta från sjukdomar under vintersäsongen. Dessutom främjar C -vitamin bildandet av kollagen, förbättrar cirkulationen och syresätter vävnaderna.

Baljväxter ger långsamt absorberade kolhydrater; de ger energi gradvis och förhindrar ackumulering av fett.

Fisk är rik på omättade fettsyror och mycket "jod"; den senare har förmågan att aktivera ämnesomsättningen och hjälper till att "bränna" mer.

DIET ANDRA DAGEN

Den andra dagen kommer vi att använda den för att stimulera njurarnas arbete och bekämpa vätskeansamling. Den dagliga menyn ska vara rik på ananas, grönt te och kolhydrater.

Ananas är en frukt rik på mineraler och vitaminer, den innehåller mycket vatten, fibrer och ett särskilt enzym, bromelain, som gynnar matsmältningen av proteiner. Ananas har också antiinflammatoriska och diuretiska egenskaper.

Grönt te innehåller inte tein eller koffein; det är ett jäst te. Det hjälper till att avgifta kroppen och eliminera överflödig vätska utan att spänna nervsystemet.

Kolhydrater ger kroppen den energi den behöver för att möta dagen och hålla musklerna tonade.

Tredje dagens kost

Menyn för denna sista reningsdag och "semester" i vår tarm kännetecknas av fibrer, grönsaker, yoghurt och ägg.

Fibrerna (som finns i grovt bröd, grönsaker och frukt) reglerar tarmen och främjar eliminering av avfall och gifter.

Grönsaker är en naturlig tillgång på vitaminer och mineraler.

Yoghurt innehåller flera mjölksyrafermenter, av vilka de viktigaste är: Lactobacillus casei Och acidophilus och den Bifidobacterium. Dessa mjölkjäsningar gör det möjligt att återupprätta rätt balans i tarmbakteriefloran.

Ägg är en naturlig källa till proteiner med högt biologiskt värde och omättade fettsyror, de senare är användbara för cellmembranens integritet. Ägg är rika på vitaminerna A och B, som främjar sockermetabolismen. Dessutom, om de introduceras med måtta, stimulerar de sammandragning av gallblåsan och hjälper också till att smälta fett.

Vi har nått slutet av våra tre reningsdagar. Resultaten kommer att bli exceptionella, inte bara kommer vi att inse att vi har tappat något (du kan förlora cirka 500 g / 1 kg), men vi kommer att känna oss lätta och redo att möta en ny arbetsvecka med mycket energi!