Glukogena (glukogenetiska) aminosyror

Aminosyrornas primära funktion är att delta i proteinsyntes, en biologisk process som leder till bildandet av proteiner som är nödvändiga för att stödja olika funktioner hos organismen.Varje protein består faktiskt av ett varierande antal aminosyror (indikativt från 50 till 2000).

I förhållande till deras funktion kan proteiner klassificeras i: regulatoriska (enzymer, peptidhormoner), strukturella (kollagen och elastin), kontraktila (muskelproteiner), transport (såsom plasmaproteiner, såsom albumin eller hemoglobin) och försvar ( antikroppar eller immunglobuliner).

Proteinerna, och särskilt aminosyrorna som utgör dem, kan emellertid också ha en energisk, ketogenetisk eller glukoneogenetisk funktion. Vi talar därför om:

Glukogena aminosyror: kan ge glukos
Ketogena aminosyror: kan ge ketonkroppar

(vissa aminosyror faller i båda kategorierna)

GLUKOGENETISKA AMINOSYROR (eller mer korrekt glukogena), särskilt

ÄR DE SOM (genom transaminering eller oxidativ deamination) PRODUKTERAR (direkt eller genom pyruvat)

OXALACETAT

Användningen av aminosyror för energi beror på kroppens reserver, ju mer dessa (adipocyter, hepatisk glykogen och muskelglykogen) reduceras och desto större oxidation av deras kolstruktur, med följdproduktion av glukos genom hepatisk neoglukogenes.

Biokemiska insikter: