Passionsfrukt - Maracujà - Granadilla

Även känd som maracujá, den tillhör både VII och VI grundläggande livsmedelsgrupper - rik på C -vitamin (askorbinsyra) och pro -vitamin A (karotenoider, retinolekvivalenter / RAE); finns också i överflöd: vatten, fiber, fruktos och vissa mineraler - till exempel kalium och järn (inte särskilt biotillgängligt). Inom ramen för sötsyrliga frukter skulle passionsfruktens energibidrag kunna definieras som medium. Den gula passionsfrukten innehåller små koncentrationer av cyanogena glykosider.

Passionsfrukten är känd utomlands som: "passionsfrukt" eller "passionfruit" (på engelska), "grenadille" eller "fruit de la passion" (på franska), "lilikoʻi" (på hawaiianska) och "mburukuja" (i Guaraní ).