Salt Mimosakaka

Möte mellan vänner den 8 mars? Det finns ingen bättre fest för att tillbringa en glad kväll. Vi behöver något gott att njuta av mellan en pratstund och det andra. För tillfället erbjuder vi våra vänner några skivor mimosakaka i den salta versionen!

Video av receptet

Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.

Receptets identitetskort

• 254 KCal kalorier per portion

• Ingredienser

  • 200 g filodeg
  • Q.b. av peppar
  • Q.b. av salt
  • 150 g majs
  • 150 g kokt skinka
  • 100 g spenat
  • 60 g (1 medium) ägg
  • 60 ml mjölk
  • 250 g smörbar ost
  • 2 msk extra virgin olivolja

  Material behövs

  • Gångjärnsform med en diameter på 24 cm
  • skål
  • Bakplåtspapper

  Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 180 ° C.
  2. Klä en plåt med en diameter på 24 cm med bakplåtspapper.
  3. Klä formen med filodegen, var noga med att låta degen sticka ut ur formen.
  4. I en skål, grädda den smörbara osten med ett ägg och mjölk, tillsätt salt och peppar.
  5. Bred ut ungefär hälften av färskosten på botten av filodegen. Fylld med kokt skinka och färsk spenat, tillsätt sedan resterande färskost. För att skapa "mimosa" -effekten, strö på ytan med majs.

  Några alternativ
  Som ett alternativ till filodeg kan du använda enkelt smördeg eller mördeg.
  Som ett alternativ till smörbar ost rekommenderar vi att du använder färsk ricotta.

  6. Ordna kanterna på filodegen och pensla med extra jungfruolja.
  7. Ställ in i ugnen och grädda i 180 grader i 20 minuter.
  8. Ta ut ur ugnen, låt svalna och servera i skivor.

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Den salta mimosakakan är en hyllning tillägnad alla kvinnor! Om du gillade idén, prova att göra till och med små portioner för att göra presentationen ännu mer tilltalande.

  Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet

  Mimosa Salata -tårtans mat är ett mediumenergirecept som kan användas som förrätt.
  Kalorier kommer huvudsakligen från lipider, följt av kolhydrater och slutligen proteiner.
  Fettsyror tenderar att vara omättade, komplexa kolhydrater och peptider har ett högt biologiskt värde.
  Kolesterol är relevant och fiberbrist.
  Mimosa Salata -tårtan är inte en mat som lämpar sig för alla dieter.
  Särskilt vid övervikt och metabola sjukdomar är det lämpligt att ta det i måttliga portioner och ibland.
  Innehåller gluten och laktos, därför lämpar det sig inte för kosten mot relaterade matintoleranser.
  Det bör uteslutas från vegetariska och veganska näringsregimer.
  Den genomsnittliga portionen är cirka 40-50 g (100-125 kcal)