Vi är mitt i en tid med moderna kakor: de klassiska mormors kakor, tillagade länge i vedugnen, ge vika för dem som lagats på kort tid i mikrovågsugnen! Sedan, med värmen som knackar på dörrarna, dessa innovativa kakor ger det bästa av dem, både praktiskt och i tillagningsmetoden. Ett exempel? Med yoghurtdesserten som jag föreslår idag tar det oss 2 minuter att förbereda degen och 4 minuter att laga!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 183 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 100 g yoghurt
- 60 g (1 medium) ägg
- 100 g sur körsbärssirap och sura körsbär i sirap
- 25 ml majsolja
- 70 g vitt mjöl av typ 00
- 4 g bakpulver
- Vaniljessens
- 1 nypa salt
Material behövs
- Silikonformform med en diameter på 20 cm
- skål
- Träslev
- Piska
- Sikt
Förberedelse
- I en skål, kombinera yoghurt, ägg, majsolja, vaniljessens och en nypa salt.
- Kombinera det vita mjölet och den siktade jästen, blanda sedan ingredienserna med en visp.
- Tillsätt sirap och körsbär i sirap och blanda.
Några alternativ
I detta recept föreslår vi inte användning av socker eftersom den söta delen tillhandahålls av sura körsbär i sirap.
Som ett alternativ till sura körsbär i sirap kan 50 g socker användas.
Desserten kan berikas med fruktbitar, till exempel: persikor, aprikoser, melon, jordgubbar, körsbär etc.
Vit yoghurt kan ersättas med fruktyoghurt.- Pensla en munkformad silikonform med en diameter på 20 cm med lite majsolja: på så sätt blir det lättare att ta ut kakan efter tillagning.
- Koka kakan i mikrovågsugnen vid 800W i 4 minuter.
Visste du att
Minuterna och ugnens effekt kan förändras beroende på instrumentets egenskaper och behållaren som används: ibland, för perfekt tillagning, tar kakan 5 minuter, ytterligare 3,5 minuter.
Kakan kan också bakas i ugnen: vi rekommenderar vid 160 ° C (ventilerad) i 20 minuter.- Ta bort kakan från mikrovågsugnen. Vänd upp och ner på yoghurtkakan genom att lägga ett fat på den.
- Låt svalna och servera efter önskemål, strö över florsocker.
Alices kommentar - PersonalCooker
Dekorera efterrätten med ett strö av florsocker och servera den tillsammans med färsk frukt av alla slag: kombinationen blir perfekt och presentationen oklanderlig! Det kommer att se ut som en efterrätt tillagad av konditorer!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Fast Yogurt Cake är ett recept som faller i gruppen efterrätter.
Den har ett lågt till medelhögt kaloriintag, främst tillhandahållet av kolhydrater, följt av lipider och slutligen av proteiner.
Kolhydrater är huvudsakligen komplexa, omättade fettsyror och peptider med högt biologiskt värde.
Kolesterol är relevant och fiber är knappt.
Fast Yogurt Cake är ett preparat som lämpar sig för de flesta dieter; vid övervikt och metaboliska patologier är det dock nödvändigt att minska den genomsnittliga delen och konsumtionsfrekvensen.
Den innehåller små koncentrationer av laktos och bör undvikas i kosten mot mjölksockerintolerans.
Det ger också gluten, vilket gör det olämpligt för celiakiens näringsregim.
Det är relevant för den vegetariska filosofin men inte för den veganska.
Den genomsnittliga portionen är cirka 50-60 g (90-110 kcal).
---video.jpg)
