Ska du ge mig 2 minuter? Tycker du att jag är galen om jag erbjuder dig en kopp pizza? En mycket, mycket speciell mikrovågsberedning: en i sitt slag, som kommer att fängsla dig medan du förbereder den, och gästerna som kommer att smaka den!
Video av receptet
Receptets identitetskort
- 214 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
Pr 1 kopp
- 30 g vitt mjöl av typ 00
- 0,5 g snabbjäst
- 1 g salt
- 1 tesked oregano
- 5 ml extra jungfruolja
- 25 ml vatten
- 5 g tomatpuré
- 20 g mozzarella
Material behövs
- Mugg
- Tesked
- Mikrovågsugn
Förberedelse
- I en glas- eller keramikkopp (helst bred och låg), samla det vita mjölet tillsammans med snabbjästen. Tillsätt en nypa salt, smaksätt med oregano och blanda med en tesked, tillsätt en droppe olja och två matskedar vatten: du måste få en mycket tjock smet som inte går att använda med händerna.
Visste du att
Vitt mjöl kan ersättas med grovt mjöl.
Oregano kan utelämnas i receptet.
Vatten kan ersättas med mjölk.
För att beräkna ett halvt gram snabbjäst rekommenderas att man väger 1 gram pulver och tar hälften av det.
Vi rekommenderar inte användning av öljäst: den rekommenderade beredningen är extremt snabb och beredningshastigheten och tillagningen beror på valet av jäst.- Jämn ut ytan på smeten med hjälp av en tesked.
- Fyll med lite tomatpuré och en skiva mozzarella.
- Placera koppen i mikrovågsugnen och koka i 90-120 sekunder med maximal effekt, med den kombinerade mikro + grillfunktionen.
Idén i pannan
Som ett alternativ till mikrovågsugnen är det möjligt att tillaga degen i en panna enligt proceduren för pizzapannkakor.- Vänta 2 minuter och servera. Pizza i en kopp ska konsumeras direkt i behållaren, i skedar.
Alices kommentar - PersonalCooker
Uppenbarligen kan detta inte anses vara en traditionell pizza, men låt mig ändå kalla det pizza. Det är en supersnabb lösning att förbereda något gott som påminner om pizzasmaken (den vi är vana att uppskatta).Om du verkligen har ont om tid är ett annat intressant alternativ en version av pizzan utan surdeg.
Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Pizza i en kopp är en mat som tillhör gruppen bageriprodukter.
Den har ett högt energiintag, främst från kolhydrater, följt av lipider och slutligen av proteiner.
Kolhydrater är huvudsakligen komplexa, enkelomättade fettsyror och peptider med medelbiologiskt värde.
Fiber finns i medelstora mängder, medan kolesterol inte är relevant.
Pizza i en kopp är inte särskilt lämplig i kosten för överviktiga och metaboliska patologier (hyperkolesterolemi, hypertriglyceridemi, diabetes mellitus typ 2 och hyperglykemi). Om du vill konsumera det är det nödvändigt att minska konsumtionsfrekvensen till "engångs", liksom den genomsnittliga delen.
Innehåller gluten och är inte lämplig för celiaki.
Innehåller laktos och är inte lämplig för näring för denna typ av matintolerans.
Det är relevant för lakto ovo vegetarisk filosofi (så länge mozzarellan inte produceras med animaliskt löpe), men inte för den veganska och råa maten.
Den genomsnittliga delen varierar beroende på den gastronomiska användningen; som mellanmål motsvarar det 45-90 g (cirka 80-190 kcal), det vill säga en hel eller halv pizza i en kopp.
