E370 HEPTONOLACTONE
Eptonolacton är en syntetisk försurande förening erhållen från hydroxiheptansyra. Det är en "tvivelaktig" förening eftersom det finns motstridiga åsikter om dess toxicitet.
Eptonolactone är en surhetsreglerande och även en smakämne som finns i olika smaker som vanilj, valnöt, kokos.
För närvarande är det fortfarande ett dåligt studerat tillsatsämne, vars biverkningar inte är kända.
ADI DOSE: /
E321
