(T. officinale), en spontan gräsbevuxen växt av familjen Composite eller Asteraceae.
Tagg:
matintolerans hjärt-kärlsjukdomar konfektyr
Maskrosan används för både mat och växtbaserade ändamål; ur näringssynpunkt klassificeras det i VI och VII grundläggande livsmedelsgrupp, med särskild relevans för det senare - med tanke på den anmärkningsvärda koncentrationen av retinolekvivalenter (RAE - provitaminer A) .Det ger också många fibrer och mineralsalter, medan näringsämnenergin är knapp, liksom totala kalorier.
.jpg)
