Kost för lunginflammation

Lunginflammation

Lunginflammation är en inflammatorisk sjukdom i lungorna, som påverkar lungalveolerna (anatomiska strukturer som ansvarar för gasutbyte).
Vanligtvis orsakas lunginflammation av virus- eller bakterieinfektioner (mestadels Streptococcus pneumoniae); mindre vanligt beror det på andra mikroorganismer, vissa läkemedel eller andra tillstånd.

Tecken och symtom på lunginflammation inkluderar: hosta, bröstsmärta, feber och andningssvårigheter.
Behandlingen av lunginflammation väljs utifrån det orsakande medel som identifieras med diagnosen.Vid bakteriell infektion är elitterapin av antibiotikatyp.

Dödligheten av lunginflammation har nästan upphävts med uppfinningen av det specifika vaccinet; men när det uppstår som en sekundär komplikation eller komorbiditet är det fortfarande en sjukdom som kan orsaka död hos äldre.

Matorsaker till lunginflammation

Det finns matburen lunginflammation, eller "aspirationspneumoni".
I motsats till vad som händer för de flesta av de infektionssjukdomar som inkluderar kost som en riskfaktor, vid aspirationspneumoni innehåller maten INTE en större patogen belastning än normalt; tvärtom, i vissa fall innebär aspirationspneumoni INTE lungvävnadskontaminering.
I just dessa former av lunginflammation, även kallad "aspiration", är kosten ansvarig för matens eller magmaterialets inträde i bronkialträdet (mat eller maginnehåll).
Beroende på sammansättningen av det sugna materialet kan de utveckla:

• Infektiös lunginflammation
• Kemisk eller frätande lunginflammation
• Kemisk eller frätande lunginflammation med infektiös överlappning.

Diet kan orsaka lunginflammation i följande fall:

• Sur uppstötning i sömn eller under sederingsförhållanden (t.ex. anestesi, kollaps från alkoholism eller droganvändning, etc.)
• Komplikationer av enteral näring, eller med det nasogastriska röret
• Allvarlig dysfagi, orsakad av achalasi (en neurologisk hypermotilitetssjukdom i matstrupen)
• Gastroesofageal reflux och nattlig uppstötning (hypomotilitet i matstrupen).

Terapin för aspirationspneumoni är först och främst avsedd att undvika passage av mat- eller magmaterial i lungträdet.
Medan uppstötning vid sedering eller fel positionering av röret är operatörsberoende komplikationer, kan den matsmältningsaspiration som orsakas av dysfagin undvikas med:

• Läkemedelsbehandling (kalciumkanalblockerare) för achalasi
• Läkemedelsbehandling för gastroesofageal reflux
• Kosten för gastroesofageal reflux.

Kost för lunginflammation

Vid vanlig lunginflammation är det ofta en viktnedgång som orsakas av infektionen, sedan av feber, uttorkning och brist på aptit.
Först och främst är det viktigt att kosten för lunginflammation är trevlig och lättsmält, så att den kan motverka patientens aptitlöshet.
I närvaro av feber och svettning, särskilt om matintaget äventyras, måste kosten för lunginflammation ge rikliga mängder vatten (både i mat och dryck).
När det gäller kosten avsedd för influensa- eller förkylningspatienter bör även den för lunginflammation betona tillförseln av vissa näringsämnen: bland dessa: vitamin C, vitamin D, zink, isoflavoner, probiotika och prebiotika.

• C -vitamin (askorbinsyra): det är det vitamin som är mest involverat i kampen mot infektioner. Det är en kraftfull antioxidant och i försvarsmekanismen intervenerar det positivt framför allt mot virussmitta.
  Livsmedel som är rika på askorbinsyra är vegetabiliska i naturen, särskilt grönsaker och frukter: chili, peppar, persilja, citrusfrukter, kiwi, äpplen, sallad, broccoli, pumpa etc.
  OBS. C -vitamin är termolabilt, varför det bryts ned med matlagning.
• D -vitamin (kalciferol): också involverad i kampen mot infektionssjukdomar (viral, bakteriell och svamp).
  Dess brist är korrelerad med en större känslighet för luftvägsinfektioner. Denna molekyl produceras huvudsakligen i huden, i närvaro av UV -strålar; bland livsmedel finns D -vitamin mest i fiskprodukter och ägg.
• Zink: Vid vissa typer av virusinfektioner har tillskott med zink visat sig vara användbart för att minska den totala sjukdomstiden och svårighetsgraden av symtom.Detta mineral finns naturligt i livsmedel av animaliskt ursprung, särskilt: ostron, lever, mjölk och kött.
• Isoflavoner: växtantioxidanter typiska för soja, grönsaker och frukter.De bekämpar verkan av fria radikaler och stödjer immunsystemet mot vissa infektioner (särskilt virala).
• Probiotika och prebiotika: det finns en positiv korrelation mellan trofismen i tarmbakteriefloran och immunsystemets funktion. Av denna anledning är det lämpligt att öka näringsandelen av probiotika (fysiologisk bakterieflora) och prebiotika (näring för den fysiologiska bakteriefloran). Ur praktisk synvinkel är det nödvändigt att: minska raffinerat socker, minska hydrerade fetter, öka fiber och hela livsmedel och använda jäst mat (rik på laktobaciller, bifidobakterier och eubakterier).
  De mest kända fermenterade livsmedlen är: yoghurt, kefir, kärnmjölk, kimchi, miso, gurkor, surkål, kostmat och kosttillskott / mediciner.

Andra artiklar om "Diet för lunginflammation"

1. Lunginflammation - Läkemedel för behandling av lunginflammation
2. Lunginflammation
3. Lunginflammation: vård och behandling