Titta på videon
- Se videon på youtube
Kosten mot candida syftar till att förhindra överdriven spridning av denna mikroorganism, beröva den näring och stärka kroppens immunförsvar.
vanligt förekommande i munhålan, mag -tarmkanalen och slidan; adjektivet saprofytiskt betonar dess förmåga att dra nytta av människokroppen utan att skada den eller ge fördelar.
Spridningen av candida styrs i själva verket av immunsystemet, av de probiotiska bakterierna som fyller tarmen och av laktobacillerna i vaginalfloran. Endast när dessa försvar undergrävs av faktorer som svår stress, användning av antibiotika och överdriven vaginal hygien, Candida antar patologiska konnotationer; i det här fallet talar vi om candidiasis, en sjukdom vars manifestationer kan påverka huden, slidan, huden och hos immunkompromitterade personer som HIV -positiva i avancerat skede hela organismen.
(intestinal candidiasis) är ansvarig för symtom som depression, humör, trötthet, minnesförlust, huvudvärk och ett oerhört behov av sötsaker.
Författarna själva försöker åtgärda problemet genom en rad kostregler, användbara för att balansera den lokala mikrofloran och minska antalet dessa svampar.
Dessa regler representerar de grundvalar som candida -dieten bygger på, föreslagen för första gången för allmänheten genom boken. Jästanslutningen: Ett medicinskt genombrott av Crook, WG, släppt i USA långt tillbaka 1983.
Innan vi undersöker de principer som det bygger på, låt oss börja med att säga att det inte finns någon säkerhet om nyttan av denna diet, mycket mindre om kopplingen mellan ovanstående symtom och intestinal candidiasis.
Å andra sidan riskerar överdriven minskning av de olika livsmedlen som konsumeras inte bara att göra kosten monoton, för restriktiv och som sådan svår att följa, utan också orsaka - i längden - betydande näringsbrister.Av denna anledning är det mycket viktigt att kontakta en expert på området, till exempel en läkare eller en nutritionist, innan du börjar med kosten mot candida.
och livsmedel som är rika på jäst och mykotoxiner.
Av den anledningen, högst upp på den "svarta listan" hittar vi sackaros, frukt (både sött och torkat), de flesta spannmål, söta och alkoholhaltiga drycker (särskilt öl), rökt livsmedel eller livsmedel som är rika på konserveringsmedel, jordnötter, vinäger, bröd (osyrat bröd tillåtet) och hårda ostar.
