- Antinäringsämnen som oxalsyra och fytinsyra
- Fibrer
- Protein, särskilt vid överdriven måltid
- Natrium [Na]
- Fosfor [P], eller snarare ett Ca / P -förhållande <2: 1 * (fosfor konkurrerar med kalcium i tarmabsorption men det är lika sant att det begränsar urinutsöndringen)
- Nerviner som koffein och alkohol
- Fett, särskilt i närvaro av steatorrhea.
det kan underlätta uppkomsten av denna benpatologi.
av denna anledning, för varje 2300 mg filtrerat natrium, ökar utsöndringen av kalcium i urinen med 24-60 mg. Det har visats att för varje gram natrium som elimineras i urinen elimineras 26,3 mg kalcium / dag; ett år detta fenomen kan orsaka en minskning av benmassan med 1% och en därmed ökad risk för osteoporos och benfrakturer.
Människokroppen eliminerar cirka 0,1-0,6 g natrium / dag i urinen, medan 1 g natriumklorid [NaCl] innehåller cirka 0,4 g, bör intaget av 1-2 g / dag natriumklorid dö mer än tillräckligt för att uppfylla kostbehovet för detta mineral.
Tvärtom introducerar italienare natrium i mängder 10 gånger högre än den rekommenderade ransonen. Genom att minska natriumintaget kan behovet av kalcium också minskas, medan om för höga halter införs kan behovet av kalcium öka.
För att minska risken för osteoporos är det nödvändigt att ingripa på kosten, minska natriumintaget och överskottet av de andra näringsfaktorerna som nämns ovan.
Ett annat grundläggande element för bildandet och upprätthållandet av maximal benmassa, därför för att förebygga osteoporos, är fysisk aktivitet.
. Klinik och diagnostik. Andra upplagan - C. V. Albanese och R. Passariello - 4.3.1.3 - sida 59.
.jpg)
