Smart Working: Hur man hanterar kost och fysisk aktivitet

av den neo-smarta arbetaren är generellt positiv.

Vad betyder positiv kaloribalans? Helt enkelt att du äter mer än du äter.

Vad är orsakerna? Vi får veta senare.

I den här artikeln kommer vi att försöka bättre förstå vilka skillnader som kan dras mellan det "gamla" arbetssystemet och smarta arbete, och framför allt hur man anpassar livsstilen till alla nya behov - när det gäller rekommenderad kost och fysisk aktivitet

eller till fots. Detta är verkligen den kategori som påverkas mest av kaloriförskjutningen mellan före och efter.

Antar en 10-20 "utåtgående" rörelse och samma avkastning (20-40 "tot) - för att inte tala om dem som utförde rutten fyra gånger - och även interna rörelser inom företaget, i slutet av dagen kaloriförbrukningen det kan också vara 100-200 kcal.

Eliminering av dessa aktiviteter skulle därför dessa 100-200 kcal vara positiva. Multiplicera dem med veckan, de skulle bli 700-1400 kcal; på en månad istället, 2800-5600 kcal.

Om vi ​​anser att ett kilo fettvävnad innehåller fett för cirka 7000 kcal, inser vi omedelbart hur mycket denna förändring av vardagen kan påverka viktökning.

Uppenbarligen skulle allt detta hända om kosten inte genomgick en logisk justering.

Mat tillgänglighet och val av måltider

Här öppnar sig en värld, eftersom det inte finns några skillnader relaterade till specifika fall.

För vissa är det att lämna företaget och hitta sig själv hemma att behöva självständigt hantera valet av mat. Alla har inte en kultur om det och få visar en "lust" att laga mat.

För denna kategori betyder "att klara sig" ofta att välja förpackade livsmedel, färdiga att använda och bara för att regenereras. Förutom att de är fattiga ur vitaminsynpunkt är de ofta torra och täta i kalorier.

För andra innebär dock att ha ett eget kök och kylskåp tillgängligt att äntligen kunna välja vad man ska förbereda, utan att behöva gå runt med en bärbar värmelåda som måste ge upp en maträtt med risotto eller en varm stekt fiskfilé.

Det finns också en "ytterligare övervägning att göra. På arbetsplatsen är möjligheten att ta till sig söta och salta snacks eller drycker av olika slag kopplad till en ganska betydande kostnad - om den utvärderas under året.

Hemma händer detta inte; Därför är de "frossare" som vandrar runt i "köksmiljön mer inducerade att överträda" grignottando "ofta och villigt ur programmet.

För att ge ett trivialt exempel utgör 25 g brödpinnar 100 kcal; 15 g mörk choklad 85 kcal, en cola 122 kcal etc. Med tre mellanmål har vi berört 300 kcal. Om vi ​​anser att en tallrik med torr pasta (80 g) med tomat med lite olja och parmesan ger cirka 305 kcal, inser vi omedelbart "katastrofen" som vi kunde kombinera under okontrollerat smartarbete.

Definitivt

Därför skulle vi befinna oss med att associera det som sades om motorreduktion och det potentiella missbruket av mellanmål, som exempelvis ämnesomsättningen hos en medelstor tjej, stillasittande men som gick till jobbet med cykel och tendentiellt girig:

• en minskning av de dagliga utgifterna med cirka 150 kcal;
• en kaloriökning på grund av mellan måltiderna hypotetiskt på cirka 150 kcal;

150 + 150 = +300 kcal. Vilka i veckan är 2100 kcal. Vilka i månaden är 8400 kcal.

Eftersom den normokaloriska energiförbrukningen för en sådan person är cirka 1800-1900 kcal, skulle energibalansens positivitet motsvara över 16%.

Vi avslutar med att specificera att livsmedelsbehandlingar med hög kaloriintag som syftar till viktökning vanligtvis inte är mer än + 10% av normkalorin för att säkerställa kontrollerad tillväxt.

.

Genom att gå in på fördelarna med "hur man gör" för att undvika oönskad viktökning kan vi sammanfatta följande:

1. Tvinga sig att respektera en planerad kost: det finns ingen anledning att "vikta" maten, för att inte gå upp i vikt är det tillräckligt att välja rätt mat och inte överdriva portionerna;
2. Överbrygga kaloriklyftan på grund av en större stillasittande livsstil genom att gå eller cykla (eller löpband eller motionscykel). Vanligtvis räcker tjugo eller fyrtio minuter;
3. I händelse av begränsningar som orsakas av partiell eller fullständig inlåsning, hitta omedelbart ett "hemträningsalternativ till" den idrottsliga fysiska aktivitet som utövades tidigare.

Vad och hur ska man äta?

Det är omöjligt att i några rader sammanfatta de råd som är nödvändiga för att strukturera en balanserad kost. Så låt oss begränsa oss till att föreslå:

• Om du är hungrig, ät frukost med magra livsmedel utan tillsatt socker, helst rik på vatten och fiber;
• Konsumera minst två hunger-break snacks; rekommenderade alternativ är: färsk frukt, fet fet vit yoghurt, eventuellt några oljefrön;
• Föredrar ett högre kaloriintag vid lunch än vid middag. Den italienska kollektiva vanan är att gynna kolhydrater till lunch och proteiner till middag, inget tvärtom. Det är dock viktigt att: åtminstone en maträtt av grönsaker alltid är närvarande, baljväxter alternerar med spannmål och potatis som källor till kolhydrater, välj livsmedel av animaliskt ursprung som tenderar att vara magra och obearbetade, använd kryddolja sparsamt.

För att verifiera att de ingrepp som tillämpas på kosten är korrekta, är det lämpligt att övervaka vikten regelbundet.