Detta är den perfekta tiden för äppelpajer: doften som sprider sig runt huset är sublim! Känner du också denna doft? Inne i efterrätten finns en hemlig ingrediens: upptäck den med mig!
Receptets identitetskort
- 184,1 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 5 + 1 för täckning av äpplen
- 80 ml majsolja
- 100 gram yoghurt
- 90 gram farinsocker
- 2 av ägg
- 1 nypa salt
- 1 påse bakpulver
- 150 gram mjöl av typ 1
- 50 gr potatisstärkelse
- 3 eller 1 tsk kryddnejlika pulver
- 1 citronsaft
Material behövs
- Gångjärnsform med en diameter på 24 cm
- Gryta
- Slev
- Kniv eller potatisskalare
- Piska
- Våg väger mat
- Murbruk
Förberedelse
- Skala 5 medelstora äpplen, skär dem i små bitar och samla dem i en kastrull och tillsätt brunt socker. Smaka av med en ekologisk citronskal.
