Mosade grönsaker är alltid läckra, men ofta lurar en kaloribomb i den rätten. Sedan föreslår jag något riktigt gott och speciellt, med ett särskilt fokus på kalorier.
Låt oss ta reda på hur du förbereder välsmakande fänkål med lätt risbéchamel.
Receptets identitetskort
- 50,8 kalorier per portion
-
Ingredienser
- 2 (700 gr) fänkål
- 500 gr rismjölk (osötad)
- 50 gram rismjöl
- 50 gr (riven) parmesan
- 30 gr majsflingor
- salt att smaka
- peppar efter smak
- peppar efter smak
- muskotnöt efter smak
Material behövs
- Pyrexfat
- Gryta
- Piska
- Våg väger mat
- Bakplåtspapper
Förberedelse
- Skär först fänkålen i klyftor, tvätta dem sedan noggrant i vatten och bikarbonat för att avlägsna föroreningar och mikrober.
- Ånga fänkålen i tio minuter: de måste vara delvis kokta, inte för mjuka.
