Tomater är verkligen läckra för många recept, men ibland gör huden som omger dem rätten obehaglig. Tänk till exempel på att göra en tomatsås, lämna skalet: i så fall måste du filtrera såsen. Eller tänk dig att behöva behålla skalade tomater länge: hur tar jag bort skalet? Även salladstomater kan underskattas om skalet är för hårt och tjockt. Lyckligtvis finns det en idiotsäker metod för att skala tomater: det tar bara några sekunder och en kastrull med kokande vatten.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
-
Ingredienser
- Q.b. av koppartomater
Material behövs
- Liten kastrull med kokande vatten
- Kniv
- Skärbräda
