E433 POLYSORBATE 80 eller SORBITAN POLYOXYETYLENE MONOOLEATE
Polysorbat 80 är en naturlig förening som produceras utgående från etylenoxid, sorbitol och oljesyra.
Den har huvudsakligen en emulgerande funktion och kan finnas i olika produkter, som bakverk, men även desserter, industriella glassar, godis, tuggummi, såser och frystorkade soppor etc.
Vid de doser som normalt används finns det inga negativa biverkningar, men man tror att polysorbat 80 kan orsaka hudreaktioner, matsmältningsbesvär, urinblåsa och njursten, viktökning, urininfektioner, dålig järnassimilering vid höga doser. Man tror också att det kan innehålla hälsoskadliga rester, till exempel järnoxid, dioxan och etylenglykol.
Viktigare är att personer som inte tål propylenglykol bör undvika tillsatsgruppen E430 till E436.
ADI DOS: 25 mg per kg kroppsvikt
E434 POLYSORBATE 40 eller MONOSTEARATE av SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
E435 POLYSORBATE 60 eller MONOSTEARATE av SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
E436 POLYSORBATE 65 eller TRISTEARATE av SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
