E558 BENTONIT
Bentonit är en förening av naturligt ursprung som härrör från vulkaniskt berg.
Den har en antiklumpnings- och emulgeringsfunktion; det är ett tekniskt stöd för färgämnen och kan användas som ett klargörande medel vid produktion av fruktjuicer.
Bentonit kan finnas i olika produkter: fruktjuicer, smakämnen. De viktigaste användningsområdena är erkända inom kosmetikasektorn.
För närvarande finns det inga kända negativa biverkningar av bentonit på människors hälsa, men dess aluminiumhalt har infört allvarliga begränsningar.
Användning av leror i kosttillskott är inte tillåtet på grund av behovet av att begränsa konsumenternas exponering för livsmedelskällor av aluminium.
Förbudet mot användning som livsmedelstillsatser enligt förordning (EU) 380/2012 för vissa leror (inklusive bentonit) dikterades av "behovet av att begränsa befolkningens exponering för dietintaget av aluminium, en strukturell beståndsdel av leror, baserat på yttrandet från EFSA, som utvärderar de möjliga riskerna för människors hälsa från närvaron i livsmedel, har fastställt den acceptabla veckodosen till 1 mg / kg kroppsvikt.
ADI DOSE: ej bestämd
