För många diabetiker är minskningen av fruktkonsumtion en begränsning som upplevs som ett dåligt tolererat livsmedelsbrist och begränsning. Diabetiker, särskilt de som diagnostiseras med typ 2 -diabetes, behöver mer exakt och snabb blodsockerkontroll än friska människor. I detta avseende måste näringsspecialisten, nutritionisten eller dietisten, som följer patienten i sina matvanor, kunna balansera och inkludera alla de livsmedel som konsumeras mest, vilket reglerar både portioner och konsumtionsfrekvens. Frukt måste också ingå i kosten, med mer lämpliga portioner och frukter.
(GI) visar hur mycket en viss mat kan höja en persons blodsocker efter konsumtion.Till exempel, enligt den vanliga klassificeringen, om en mat har en Ig -poäng mellan 70 och 100, är den rik på sockerarter, till exempel:
- vattenmeloner
- torkade dadlar
- ananas
- övermogna bananer
Dessa frukter ska ätas med måtta för en person med diabetes. Att äta större portioner frukt med lägre glykemiskt index kan vara mer lämpligt för en person med diabetes. De flesta andra frukter har en låg till medelhög Ig -poäng. Kiwano melon har också ett bra glykemiskt index.
Men finns det en bättre tid på dagen än en annan att äta frukt?
i frukt saktar ner absorptionen av blodsocker när en person äter hel frukt.En studie undersökte hur fruktkonsumtion påverkar en persons sannolikhet att utveckla diabetes typ 2. Resultaten visade att de som åt mer hel frukt var mindre benägna att utveckla tillståndet. Människor som drack större mängder fruktjuice var mer benägna att utveckla diabetes.
