Allmänhet
Risdieten är en diet som innebär den nästan exklusiva (eller i alla fall vanliga) konsumtionen av denna spannmål.
Innan vi fortsätter med beskrivningen är det därför nödvändigt att göra en grundläggande åtskillnad mellan de två typerna av kost:
- Risdiet för att rena och / eller gå ner i vikt snabbt.
- Risdiet för klinisk näring.