Det är en molekyl som framför allt är känd för sin roll som transportör av långkedjiga fettsyror i mitokondriell matris, där de oxideras för att producera energi.
Förutom att det produceras endogent av samma organism, tas karnitin genom kosten (livsmedel av animaliskt ursprung som kött och mejeriprodukter är rika på det, även om vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung också har ett ganska betydande innehåll).
Efter upptäckten av denna molekyl och efter identifiering av de viktiga biologiska roller som den spelar, har olika studier och undersökningar genomförts, därav födseln av kosttillskott, men också av riktiga karnitinbaserade läkemedel.
Användningen av karnitin föreslås och genomförs både i klinisk miljö och på idrottsplatsen. I alla fall, innan man analyserar mer i detalj när och hur man tar detta aminosyraderivat, är det användbart att säga några ord om vad detta molekyl är och vad det är. roller som täcks av den i kroppen.
- lysin och metionin - i närvaro av B -vitaminer (niacin och vitamin B6), vitamin C och järn.
Under normala förhållanden kan människokroppen producera cirka 25% av det karnitin den behöver, medan de återstående 75% bör införas med kosten. I vissa fall kan dock intaget av endogent karnitin (producerat från vår kropp) och exogent som kommer från kosten är inte tillräckligt för att tillgodose organismens behov. Orsakerna till en sådan brist kan vara många, från den mindre allvarliga (till exempel obalanserad kost), till verkliga sjukdomar som kräver läkares ingripande. I sådana situationer kan det därför vara användbart att tillgripa "integration av denna molekyl (genom att administrera kosttillskott eller läkemedel, efter behov).
och enzymer - i beta -oxidation av fettsyror, en mycket energisk metabolisk process. Mer specifikt är karnitin viktigt i:
- Transport av långkedjiga fettsyror inom mitokondriell matris där de oxideras (beta-oxidation) för att producera energi i form av ATP (adenosintrifosfat) molekyler.
- Konstant underhåll av AcetylCoA / CoA-förhållandet (acetyl-koenzym A / koenzym A); andra viktiga faktorer som är inblandade i produktion av energi på mitokondriell nivå.
Det är dock nödvändigt att specificera att - för att karnitin ska kunna utföra ovanstående aktiviteter, som är av grundläggande betydelse för energiproduktion i cellen - är det också nödvändigt att alla enzymer, proteiner och andra faktorer som är involverade i dessa processer är närvarande och perfekt fungerande. Detsamma gäller de transportörer som ansvarar för transporten av karnitin inuti kroppens vävnader. Ett fel i något av de steg som leder till syntesen av ATP kan faktiskt avgöra brist eller otillräcklig energiproduktion.
