När behövs de?
Förutom den klassiska konstgjorda mjölken finns det produkter som, även om de inte är långt ifrån dem när det gäller genomsnittlig sammansättning av näringsämnen, har betydande skillnader i en eller flera ingredienser, som tillsätts eller elimineras för att lösa särskilda sjukdomar.
För alla dessa typer av mjölk finns det specifika produkter av typ 0, typ 1 och typ 2, som kombinerar de grundläggande kraven i dessa formuleringar med ytterligare och specifika egenskaper.
Laktosfri mjölk
Det är en mjölk som är avsedd för spädbarn som lider av laktosintolerans eller som lider / rekonvalerar av mycket svår gaskolik. Dessa sjukdomar orsakar faktiskt diarré, och laktos tenderar att förvärra sjukdomen genom att återkalla vätskor i tarmen; det är därför att föredra att administrera delaktoserad mjölk tills patologin är övervunnen.
Mjölk A.R. eller anti-regurgitation
Detta är mjölk som har den unika egenskapen att vara tätare än en vanlig formel. Denna egenskap uppnås genom tillsats av naturliga förtjockningsämnen som johannesbrödsmjöl. På så sätt ökar mjölkens konsistens, vilket gör det svårt att återuppstå.
Terapeutisk eller speciell mjölk innehåller också en hel serie produkter för barn som är allergiska mot mjölkproteiner eller som har en eller båda föräldrarna starkt allergiska mot det.
Mjölk H.A - allergivänligt
Vaccinproteinerna är fragmenterade i mindre polypeptider för att minska risken för en allergisk reaktion mot mjölkproteinerna. Proteinmolekylerna förblir dock tillräckligt stora för att utlösa allergier hos ett barn som redan har upplevt denna typ av sjukdom. Hypoallergen mjölk används därför i förebyggande syfte, till exempel om en eller båda föräldrarna är allergiska mot mjölk. Spädbarn som redan har visat tecken på allergi matas med andra typer av specialmjölk, listade nedan.
Hydrolysat- eller höghydrolysmjölk
Det skiljer sig från H.A. eftersom proteinerna har brutits ned i mycket mindre fragment, under 5000 Dalton. Det finns dock barn som också är allergiska mot denna typ av mjölk.
Sojamjölk
De används ofta vid allergier mot komjölksproteiner och vid andra tarmsjukdomar. Men soja kan också vara ansvarig för allergiska reaktioner. Av denna anledning tenderar barn som är mycket allergiska mot mjölk också att utveckla allergier mot soja. En alternativ lösning behövs därför.
Elementär eller halvelementär mjölk
Den består av blandningar av hydrolyserade vassleproteiner och aminosyror, med vegetabiliska oljor och sockerarter av olika slag. Det kallas mjölk bara för att det har ett liknande utseende och konsistens, men i själva verket är det en riktig kemisk formulering.
Användningen av elementär mjölk görs endast i närvaro av allvarliga allergier eller andra tillstånd som orsakar tarmabsorption. Faktum är att den består av alla näringsämnen i elementär form och inte stimulerar till rätt utveckling av barnets matsmältningssystem.
Mjölk, mejeriprodukter och ostar Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta mjölkflingor Fontina Örtostar Magra ostar Ostar rik på kalcium Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Anpassad mjölk Konstmjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk Kondenserad mjölk mjölk Pulvermjölk och koncentrerad mjölk Skummad och halvmjölk Laktosfri mjölk Mjölk Vegetabilisk mjölk Mejeriprodukter Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella Vispad grädde Matgrädde Färsk grädde Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Försäljning Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squott ARTIKLAR MJÖLK OCH DERIVATIV Kategorier Alkoholhaltiga livsmedel Kött Spannmål och derivat Sötningsmedel Godis Slaktbiprodukter Torkad frukt Mjölk och derivat Baljväxter Oljor och fetter Fisk och fiskeriprodukter Pålägg S pezie Grönsaker Hälsorecept Förrätter Bröd, Pizza och Brioche Första kurser Andra kurser Grönsaker och sallader Godis och efterrätter Glass och sorbets Sirap, likörer och grappa Grundläggande förberedelser ---- I köket med rester Karnevalsrecept Julrecept Lätta dietrecept Kvinnodag, Mamma, pappas dagrecept Funktionsrecept Internationella recept Påskrecept Recept för celiaki Recept för diabetiker Recept för helgdagar Recept för alla hjärtans dagrecept för vegetarianer Proteinrecept Regionala recept Veganrecept