Gå ner i vikt eller gå ner i vikt?

Redigerad av Dr. Davide Marciano

Har du gått ner 5 kg den senaste veckan?
Bra gjort !
Men om jag frågade dig, vad har du förlorat, skulle du kunna svara mig?

Varje person som bestämmer sig för att följa en kalorifattig diet av uppenbara skäl för viktminskning, bygger framgången för denna diet endast och uteslutande på skalans svar.
Även om det inte är min avsikt att leda ett korståg mot ett sådant instrument, måste jag göra dig medveten om den vilseledande informationen den ger dig.

I själva verket kommer det att berätta att du har gått ner eller gått upp i vikt, men det kommer inte att berätta för dig om denna vikt är fett, muskler eller vatten.
Låt oss inse det, för att gå ner i vikt behöver du ingen forskare, det viktiga är att ta in färre kalorier än du äter och abracadabra det är det!
Detta bevisas av framgången med de dieter som visas i tidningar, som soppa, citron, vatten och så vidare, som utan att ha någon vetenskaplig grund kan få dig att gå ner i vikt väldigt snabbt, åtminstone de första veckorna. det stämmer, först blir din kropp överraskad av den extremt kalorifattiga och obalanserade kosten, så du kan lura den genom att gå ner i vikt. Efter en tid tvingas han för överlevnad att vänja sig vid ett minskat näringsintag, så han kommer att anpassa sin ämnesomsättning till de magra kalorierna. Om du vill fortsätta gå ner i vikt måste du helt enkelt: "ta bort även det lilla du äter".
För att inte tala om den fysiska aktivitet som rekommenderas under kalorifattiga dieter. De kräver att du gör måttlig aerob aktivitet (en går som mest) annars kommer du inte att gå ner i vikt på vågen. Vikterna du svarar att syftet är att gå ner i vikt och inte för att lägga på muskler, men detta uttalande, som du kommer att se, kommer att lämna den tid det hittar.
Så: lågkaloridiet + lätt aerob aktivitet = viktminskningsprogram.
Försök, av nyfikenhet, att upptäcka andelen kroppsfett, genom ett hudtest, impedans eller annat, innan du börjar och när du avslutar det fantastiska viktminskningsprogrammet. Du kommer att bli chockad!
Du har gått ner 5 kg på en vecka men din andel fett är lika med eller till och med högre än den ursprungliga kvoten. Men det här är av lite intresse, det viktiga är de 5 kg mindre. Så fortsätt tills saker och ting förändras gradvis: du känner dig mer och mer trött, vikten sjunker inte längre, dessa promenader har blivit maraton, du ser dig i spegeln och du ser en grötig kropp med de mycket hatade kärlekshandtagen. Det är därför du bestämmer dig för att ge den fantomdieten ytterligare en nedskärning genom att bara äta en gång om dagen. Men även på detta sätt verkar saker och ting inte längre förändras. Vad hände ?
Enkelt, du fick vad du ville: att gå ner i vikt genom förstörelse av muskelmassa vilket följaktligen ledde till en minskning av ämnesomsättningen.
Vid denna tidpunkt är det bäst att klargöra de olika roller som fett och muskler har.

Den första är en inaktiv vävnad, som är energikällan i vår kropp. För att bättre förklara oss, ur antropologisk synvinkel (tider då människan var jägare / byte), överlevde människan tack vare sin höga kapacitet att lagra energi (fett) som gjorde att han kunde övervinna långa perioder av hungersnöd och torka. Eftersom den nuvarande mänskliga maskinen fortfarande är uppbyggd med gener från minst 100 000 år sedan tenderar vi fortfarande att lagra fett och tappa det med stora svårigheter.I detta avseende har studier visat att människokroppen inte kan förlora mer än 300 - 500 g fett per vecka, vilket är anledningen till att om du har gått ner 5 kg under de senaste sju dagarna kommer du att genom att göra en enkel operation upptäcka att om allt gick bra har du tappat 300 - 500 g fett och 4,5 kg magert vävnad och vatten.
Muskel, å andra sidan, är en aktiv vävnad, som för att överleva behöver energi, eller snarare kalorierna du får i dig. För kroppen är muskelmassa en betydande energikostnad, så den gör allt för att minska den.
Det är ingen slump att basmetabolismen (mängden kalorier som förbränns på 24 timmar av vår kropp för överlevnad) är direkt proportionell mot muskelmassa. Ju mer muskler du har, desto högre är din basala ämnesomsättning och desto fler kalorier förbränner du.

För att återgå till tråden i den här artikeln har lågkaloridieten plus den mjuka promenaden avsevärt minskat din vikt genom att konsumera en stor del av musklerna. Eftersom den senare, som vi sa tidigare, är direkt proportionell mot basalmetabolismen, kommer din kropp att befinna sig i en riktig krigssituation, det vill säga den kommer att försöka bränna färre och färre kalorier och lagra mer och mer fett för att överleva (en lite nyfikenhet: du vet att anorektiker har en andel fett som nästan är lika med fetma?).
Om du drar slutsatserna kommer du att befinna dig efter ett år eller mer (dessa misstag i ung ålder absorberas av en kropp som klarar alla "fasor" som du påtvingar den, men som förr eller senare kommer att presentera räkningen ) att ha en hög andel fett och äta som myror och all mat du lägger till, även den mest hälsosamma, kommer att göra dig fet.
Trött på situationen börjar du gå till gymmet genom att fråga vakthavande instruktören varför du inte kan gå ner i vikt trots dina ansträngningar, svaret kommer alltid att vara detsamma: "DU HAR SÅ" VÅLT "DIN KROPP, MED OHÄLLIGA KOSTNADER, ATT DET SVARAR INTE NU MER "PÅ DIN VILL".
Allt detta händer för att vi vill ha omedelbara resultat, vi bryr oss inte om vad som kan hända imorgon eller vilken skada vår hälsa får, det viktiga är att gå ner i vikt.
Jag kommer aldrig att tröttna på att upprepa det: "Vi måste korrigera våra ätvanor utan att utsätta oss för dumma meningslösa dieter".

STYRKAN FÖR EN KORREKT KOST, ELLER FARMANSKAPENS FÄRDIGHET, KONSTERAR I ATT FÖRLORA DIG FETT SOM INTE ALLTID SAMMANfaller med viktnedgången.

Om du kombinerar en intelligent kost med intelligent träning kan resultaten bara förstärkas.
Låt mig i detta avseende rekommendera Fysisk kultur.
Detta val ges inte av min passion för denna disciplin utan av de många studier jag har läst och som alltid har lett mig till samma slutsats.
Har fortfarande godhet och tålamod att följa mitt resonemang:
Om vi alternerar lite vikter med en måttligt kalorifattig diet kommer vi att kunna stödja eller till och med öka muskelmassan.
Denna lilla ökning av muskler gör att vi kan höja den basala ämnesomsättningen som, som vi har sagt, är direkt proportionell mot muskelmassa.
Visst kommer processen att bli mycket långsammare än bara aerob träning men:

1) Du kommer att förlora mycket mer fett
2) Du kommer inte att förlora den dyrbara muskelmassan som, förutom att ge dig ett trevligt utseende, måste du höja din basala ämnesomsättning.
3) Efter att ha lagt på dig ett enda kilo muskler kan du äta mer utan att vara rädd för att gå upp i vikt.
4) Ju mer tid som går, desto mer blir din kropp aktiv så att du kan tillfredsställa din smak med alla de livsmedel som tidigare var strängt förbjudna för dig (med försiktighet).

Du kommer praktiskt taget att bli motsatsen till de människor som, för att gå ner i vikt på kortast möjliga tid, har följt en kalorifattig diet utan att tänka på sin muskelton och som nu måste ge upp alla de rätter som är frestande och dessutom befinner sig med kilo fettmassa. mer.
Du kanske säger att du inte gillar muskler. Jag kan också hålla med dig, men du måste vara medveten om att det är svårt att få muskelmassa för alla killar som som jag följer en kaloririk kost, har ett gynnsamt hormonellt tillstånd (givet av ung ålder), använder kosttillskott etc. .., än mindre för människor som följer en kalorifattig diet.

Så var inte rädd: