Fluor och fluoroser

och i tänderna.

Shutterstock

Betraktas som avgörande av vissa och bara fördelaktiga av andra, är det viktigt för mineraliseringen av skelettet och emaljen. Därav idén om att använda fluor vid förebyggande av tandkaries och benfrakturer till följd av osteoporos.

, nå viktiga koncentrationer i fisk och skaldjur; te, potatis (särskilt skalet), spannmål, öl, spenat och andra grönsaker är också bra källor till fluor.

I mineralvatten är koncentrationerna mycket varierande, tendentiellt nära noll i de mycket annonserade oligomineralerna och minimalt mineraliserade, maximalt i de fluorerade, där elementets innehåll är högre än 1 mg / l.

fluor i form av droppar eller tabletter har föreslagits hos barn för att minska förekomsten av karies och främja benmineralisering.Från 1950 -talet har i vissa länder fluorideringsinterventioner av dricksvatten genomförts för att garantera befolkningen en tillräcklig tillgång av mineralet.

Men även med tanke på resultaten av experimentet är användbarheten av en systematisk administrering av fluor fortfarande mycket omdiskuterad, på grund av de viktiga biverkningar som framkom från många studier.

Även om det är sant att brist ökar risken för tandkaries, särskilt i tidig barndom, är det också sant att en överdos av fluor orsakar en särskild patologisk bild, känd som fluoros.

Det första tecknet på ett "hyperintag av mineralet är utseendet på vita fläckar på tändernas emalj som, i takt med att fluorosen förvärras, utvecklas till riktiga spår och hålrum. Om man tänker på det låga dagliga intagskravet är det enkelt tänk dig hur tunn gränsen är mellan brist och överskott, samt mellan risker och fördelar.

Komplicerar situationen ytterligare är det faktum att skadorna från överskott av fluor är kumulativa. Detta innebär att mineralet tenderar att stanna kvar i benen och når höga koncentrationer efter kroniskt överintag. Om å ena sidan den beniga avsättningen av fluor ökar skelettets densitet, å andra sidan får man inte glömma att ett friskt ben är ett flexibelt ben. En styv struktur har en lägre brytbelastning (det vill säga det är mindre motståndskraftig mot tryck, dvs bryter lättare) än en elastisk struktur.

Förutom tand- och skelettförändringar inkluderar biverkningarna av kronisk överdosering av fluor också fall av allvarliga psykiska och systemiska förändringar (enzym- och mineralbrister, endokrina och immunsjukdomar, ökad risk för frakturer).

från överdosering (tandemaljmottring);

om överintaget fortsätter under lång tid åtföljs det av mycket farliga nerv-, tand- och skelettförändringar;

eftersom den giftiga dosen ligger vid värden strax över de optimala och att det inte är möjligt att a priori kontrollera det dagliga intaget av fluor, eftersom detta beror på många faktorer (konsumtion av fisk, vald mineralvattentyp, tandkräm som används , dricksvatten, etc.), spontan användning av fluorbaserade kosttillskott rekommenderas absolut inte;

försiktighet vid graviditet. Praktiken med fluorisering av vatten är också att fördöma, just på grund av den enorma mängden faktorer som kan flytta balansen från "jämvikt till" överskott, från nytta till toxicitet.

Om du vill hålla dina tänder friska och förhindra hålrum är det absolut nödvändigt att respektera den rätta kombinationen mellan adekvat munhygien och måttlighet i användningen av godis, ersätta dessa livsmedel med hälsosammare (frukt, fullkorn och grönsaker i primis). Hos den vuxna individen med medel-låg risk för karies räcker det med tandkräm med standardfluoridhalt (1 000 ppm).

Möjligheten att använda specifika kosttillskott för att förbättra sitt ben och tandhälsan måste alltid diskuteras med läkaren eller tandläkaren, som å sin sida bör utföra en "noggrann undersökning för att utvärdera det dagliga intaget genom källorna." Slutligen administrering av fluorpiller i barndomen är på något sätt ett pedagogiskt ingripande, eftersom det lär barnet att utsätta sin hälsa för droger.

För mer information: Livsmedel rika på fluor