Titta på videon
- Se videon på youtube
Premiss
Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.
Högt blodtrycksdiet
Kosten för högt blodtryck är en kost som är användbar för att minska ett möjligt tillstånd av arteriell hypertoni.
Högt blodtryck är en ganska komplex patologi som har en ofta multilateral etiologi, med en bas av genetisk-familjär predisposition MEN ofta förvärras av en olämplig livsstil; bland de faktorer som mest signifikant påverkar uppkomsten av högt blodtryck känner vi igen:
- Övervikt eller fetma
- Stillasittande livsstil
- Obalanserad kost, rik på natrium och låg i kalium (K), magnesium (Mg) och / eller omega3 -fettsyror (ω ‰ 3)
Därav följer att kosten för högt blodtryck hos en person som har en olämplig livsstil måste respektera vissa grundläggande regler för val av livsmedel och eventuellt tillskott som ska associeras med dem. låt oss se dem i detalj:
- Lågkalori
- Eliminering av natriumklorid (NaCl) tillsatt i livsmedel
- Betydande ökning av färska, obearbetade och särskilt växtbaserade livsmedel, eftersom de är rika på kalium (grönsaker och frukt) och magnesium (fullkorn och baljväxter)
- Möjlig integration
Det är inte allt; med tanke på att högt blodtryck - tillsammans med diabetes - är en av de metabola sjukdomar som mest ökar risken för kardiovaskulära komplikationer (koronarinfarkt, hjärninfarkt, etc.), skulle följande näringsvariationer vara önskvärda:
- Minskning av mättade eller hydrerade fetter vid överskott
- Minskning av kolesterol i kosten
- Minskning av blodsockret om det ändras
- Minskning av postprandiala glykemiska toppar
- Ökad fiber vid brist
Genom att följa en diet som uppfyller de ovannämnda kraven har ämnen med "hög risk" möjlighet att förhindra uppkomst eller förvärring av andra metabola sjukdomar som dyslipidemi eller typ 2 -diabetes mellitus.
Ur tillämpningssynpunkt måste kosten för högt blodtryck respektera vissa livsmedelsval baserade på principerna om förebyggande och näringsrik hälsa. citerar några:
- Avskaffande av tillsatt salt
- Avskaffande av korv, saltat kött och allt kött eller fisk konserverad i saltlake
- Avskaffande av lagrade ostar (med undantag av riven ost på pasta)
- Avskaffande av inlagda grönsaker
- Möjlig användning av integrerat salt
- Drick minst 1 ml / vatten per kcal / kost från lågt natriumhaltigt mineralvatten
Det är därför nödvändigt att natriumhalten i kosten av någon anledning inte överstiger den övre gränsen för det säkerhetsintervall som Europeiska gemenskapernas kommission - 1993, kvar under 3500 mg / dag (3 och ett halvt gram per dag).
ANMÄRKNINGAR: det finns många kliniska studier som visar effekten av kost och motorisk aktivitet för att sänka högt blodtryck; dessa framsteg beror på: förmågan att minska övervikt (viktminskning vid övervikt), förmågan att ge upp bordsalt, förmågan att öka kardiovaskulär kondition och eventuellt kosttillskott.
Användbara tillskott vid högt blodtryck
Kosttillskotten som är användbara vid högt blodtryck är många och kan säkert associeras med kosten; bland dessa nämner vi:
- Kalium och magnesium
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Arginin
- Diuretiska och hypotensiva växter och växtextrakt
Exempel
Man, 52 år, måttlig högt blodtryck kompenserad av droger, överviktig, trädgårdsmästare och går mycket snabbt 4 gånger i veckan.
OBS: Vissa vikter kan utvärderas utan hjälp av en våg, till exempel:
- Vätska 250-300 ml / g = 1 kopp
- Vätska 200 ml / g = 1 liten kopp
- Vätska 150 ml / g = 1 helt glas
- Vätska 10 g = 1 msk
- Vätska 5g = 1 tsk
- Grana 10g = 1 msk
- 5 g gryn = 1 tsk
- Frukt eller grönsaker 150g = medelstor storlek
- Frukt eller grönsak 200g = medelstorlek
- Frukt eller grönsaker 250g = medelstor storlek
- Valnötskärna, mandel, pekannöt, hasselnöt = 3g
- Bröd 20-25g = medelstor skiva
- Bröd 30-35g = stor skiva
Menyexempel för högt blodtryck - dag 1
Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 2
Menyexempel för högt blodtryck - dag 3
Menyexempel för högt blodtryck - dag 4
Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 5
Menyexempel för högt blodtryck - dag 6
Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 7